2017-08-10 15:24:00
生蚝是我们大家都不陌生的一种食物了， 作为海鲜食物的一种很多人都是爱吃这种食物的了，而蒜蓉生蚝就是很多人都爱吃的生蚝吃法了，那么对于这样的美味食物来说，我们应该怎么吃是比较好的呢，下面就让我们看看蒜蓉生蚝的情况吧。
蒜蓉生蚝的材料
生蚝650克、色拉油适量、食盐适量、蒜1棵、细香葱适量、胡椒粉适量。
蒜蓉生蚝的做法
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉，这样的蒜蓉味道和口感都是会更出色的，是比较适合我们的一种美味食物)。
2、生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具，将就着吧)从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上(这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话)。
4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
5、撒上香葱末，浇上热油就好了。
蒜蓉生蚝的功效
蒜蓉生蚝不仅味道是非常出色的了，而且营养价值同样是非常惊人的了，首先对于男性朋友们来说，是可以通过吃蒜蓉生蚝来保护我们甚至健康的，特别是可以提高性功能及精子质量，是非常好的食物了，特别是可以帮助我们治疗肾亏的问题了，同时生蚝中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚上的时候吃些生蚝，能够治疗失眠、滋阴养血，所以这道美味的蒜蓉生蚝就是我们大家不能少的美味食物了哦。
上面给大家介绍的就是蒜蓉生蚝的情况了，可以发现蒜蓉生蚝是非常优质的一种食物了，我们在生活中经常吃这道蒜蓉生蚝，不仅可以保护肾脏的健康了，而且是可以帮助我们缓解失眠问题的，这对于我们好处很多，大家不能少。