黄芪炖母鸡：滋补气血、增强机体

做法

　　母鸡一只、黄芪50克，加调味料适量，共炖至鸡肉熟烂，食肉饮汤。

功效

　　本药膳取其滋补气血、增强机体免疫力之功效，适于病后、产后体虚之人。

食之有道

　　黄芪性味甘，微温。黄芪是重要的补气药。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、托毒、生肌功效，适用于治疗自汗、盜汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。