萝卜绿豆汤：清热利水

材料

　　萝卜叶20克，绿豆15克，西瓜皮20克，白糖适量。

做法

　　将萝卜叶、西瓜皮洗净，加清水适量，煎取药汁；绿豆淘洗干净，加清水煮至豆烂熟，调入药汁、白糖拌匀即可食用。

服法

　　日常食用。

性味归经

　　绿豆性寒，味甘，无毒，归心、胃经。

食性配伍

　　服四环素类、西咪替丁、甲硝唑、红霉素、铁剂时不宜食用。

养生堂提示

　　清热利水。适用于暑热感冒小儿的辅助治疗。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的辅助治疗作用。