菟丝子鸡肝粥：壮阳事、益肝肾

做法

　　将雄鸡肝1具洗净切细，莬丝子15克研末，与粟米100克同煮为粥，将熟时加葱白2茎、花椒、盐调和，再煮沸即可食用。

　　食用方法：早、晚温服。即煮即食，不宜久置。

功效

　　壮阳事、益肝肾。适用于肝肾亏虚，症见阳痿早泄、大便溏薄、筋骨瘘弱者3本药膳之功效，主要是鸡肝与莬丝子，但以黑雄鸡肝为佳3便秘者少食。

食之有道

　　阳虚，是指某一脏腑或全身功能活动的减退,气虚是阳虚的先兆，两者的区别在于阳虚者还伴有寒象。故除了因先天不足，或因久病体虚外，也可因寒邪伤阳，而使脏腑出现阳虚证象。

　　阳虚证的表现：

　　除了具有倦怠乏力、气短懒言、脉弱无力等气虚症状外，还常见畏寒喜暧、四肢不温、上腹冷痛、小便清长、舌质淡、舌体胖、体温偏低等症状。

　　心阳虚为主症者，除具有心气虚基因症状外，常见的还有四肢不温、冷汗淋漓、脉微欲绝等症象；脾阳虚者，还兼见久泻不止、四肢厥冷、肢体浮肿、小便不利等症状；肾阳虚者，还常见畏寒肢冷、腰酸腿痛、遗精滑精、阳痿早泄、夜尿频多等症状。