瓜萎冬瓜汤：清热解毒，生津止渴

材料

　　瓜萎根、冬瓜各500克。

做法

　　将瓜蒌根洗净，切细；冬瓜去瓤切块，加水1000毫升，煎至5◦◦毫升，然后加入少许醋，再煮沸为止。

服法

　　分2〜3次服完。

性味归经

　　瓜萎性寒，味甘、微苦，归肺、胃、大肠经。

食性配伍

　　不宜与乌头类药材同用。

养生堂提示

　　此汤能清热解毒，生津止渴。糖尿病人肺胃有热，身体肥胖，口干多饮，多食。瓜蒌根亦名天花粉，有清热生津作用，以其治消涡。中医认为冬瓜能清热止渴，利尿，尤宜于糖尿病人又身体肥胖者，因冬瓜具有明显的减肥作用。以上二味药物兼食物同用，其生津止渴作用益甚。此汤用于治疗糖尿病口渴有效。