沙参粥：润肺，养胃，祛痰，止咳

做法

　　先煎沙参15~30克，去渣，取汁；加入粳米50~100克，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。

食用方法

　　早晚温热食。3~5天为一疗程。

功效

　　润肺，养胃，祛痰，止咳。适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干或热病后津伤口渴。

　　伤风感冒、咳嗽者不宜服。