黄瓜煮泥鳅--补中益气促进新陈代谢

2017-12-29 17:51:57

  泥鳅大家都吃过,是一种温补作用的食材类型,而且营养物质比较高,它可以有补虚劳的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,而且也可以起到促进食欲的作用,泥鳅的食用方法有很多,今天介绍具有补气血作用的黄瓜煮泥鳅的做法,可以促进新陈代谢。

  黄瓜煮泥鳅

  营养价值:

  蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫黄素、核黄素

  适宜人群:

  一般人群皆可食用

  黄瓜煮泥鳅

  所需材料

  泥鳅400克、老黄瓜100克、盐3克、醋10毫升、酱油15毫升、香菜少许

  黄瓜煮泥鳅的做法

  1、泥鳅处理干净,切段;老黄瓜洗净,去皮,切块;香菜洗净。

  2、锅内注油烧热,放入泥鳅翻炒至变色,注入适量水,并放入黄瓜焖煮。

  3、煮至熟后,加入盐、醋、酱油调味,撒上香菜即可。

  黄瓜煮泥鳅的功效与作用

  泥鳅具有暖脾胃、祛湿、利尿、止虚汗、补中益气的功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。黄瓜煮泥鳅此菜口感好,而且营养物质丰富,可以起到养胃促进消化的作用,同时也可以有去除湿气的作用,对于排毒有一定的好处,还可以起到清热解毒的功效,促进新陈代谢的同时也可以有利尿的功效,适合身体虚弱的人群食用。

  黄瓜煮泥鳅的制作方法它的保健效果,大家都了解,日常生活中可以自己制作,口感好,可以下饭的同时也可以有补虚劳的作用,经常吃对身体的健康有好吃,还可以强身健体,清热解毒,黄瓜煮泥鳅,补中益气,促进新陈代谢。日常生活不妨试试这样的保健食谱。

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