2017-12-31 22:02:23
说起鱼腥草大家都不陌生，是一种食用和药用的食材类型，可以有促进食欲的作用，而且也可以起到清热解毒治疗疾病的效果。食用方法有很多，今天介绍可以有止咳化痰作用的鱼腥草薏米汤的做法，可以有清热解毒润肺的作用，下面就来具体介绍。
鱼腥草薏米汤
营养价值:
蛋白质、多种维生素、糖类、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁
适宜人群:
尤其适合适宜水肿、尿路感染患者，阴虚咳嗽者
禁忌人群:
脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者
鱼腥草薏米汤
所需材料
鱼腥草30克、冬瓜200克、瘦肉150克、薏米20克、川贝10克、盐适量
鱼腥草薏米汤的做法
1、冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3、将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
功效与作用
冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。这样的养生汤品可以有润肺止咳的作用，对于肺部感染的情况有调理的作用，而且也可以有补虚劳的作用，对于滋阴润燥，缓解湿气重的情况有好处，还可以有缓解痢疾的功效。清热解毒，排除体内毒素。
鱼腥草薏米汤的保健功效和它的制作方法，上面都介绍了相关的内容，其实鱼腥草薏米汤的一些保健功效是值得利用的，可以有清热解毒的作用，对于美容养颜来说有好处，冬瓜，瘦肉，鱼腥草一起搭配是不错的选择，这样的食疗方法不防试试。