2018-02-27 03:45:20
苋菜是有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色这几种，红苋菜也是常见的一种，我们食用红苋菜是能够很好的维持正常的心肌活动，能够预防肌肉痉挛，而且对于促进凝血和造血是有不错的功效，下面我们大家就是来看看这款蒜蓉红苋菜的做法。
蒜蓉红苋菜
食谱材料：蒜泥、红苋菜、鸡精、盐等
制作方法：
1、把锅加些油，苋菜比较吃油，可以多放些
2、油热了以后，在锅里加入三分之二的蒜泥，炒出香味以后将苋菜倒入锅中翻炒，苋菜比较容易出水，火要大，翻炒的要快要勤，盐后放。
3、苋菜比较容易熟，当快熟的时候放上剩下的蒜泥，翻炒，出锅前加些鸡精和盐，苋菜比较鲜，鸡精也可以不放。
4、苋菜是非常容易出水，所以我们在洗过后一定是要沥干，而且翻炒的动作是要快，不能够炒的时间太长了，这样苋菜会很烂，而且很多水不好吃。
功效：红苋菜是有抗辐射。抗突变和抗氧化的作用，因为红苋菜含有硒，能够很好的增强身体的免疫力，保护身体健康。而且我们经常食用一些红苋菜能够减肥，促进排毒，对于防治便秘是有很好的作用，经常食用一些能够很好的增强体质，含有的胡萝卜素也是非常的丰富。苋菜能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。而蒜蓉的做法是有一定的杀菌消毒的作用，可以预防感冒。
上面就是为大家介绍的蒜蓉红苋菜的做法，这款菜肴是比较清淡的一种做法，我们现在的饮食都是比较的油腻，所以食用一些清淡的食物对于身体健康是非常的不错，所以大家在日常可以经常食用这款食物，来很好的滋补调理身体。