2018-03-24 12:41:42
圆白菜在北方地区是叫做大头菜，在南方是被称为包菜，西红柿也是叫做番茄，这两款食材也是今天我们要制作的这款菜肴的主要食材，好的食材是一款美味菜肴的关键，所以选择上是需要很好的注意，今天就是一起来了解了解这款圆白菜炒西红柿。
圆白菜炒西红柿
食材
主料：圆白菜150g、西红柿100g、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、味精适量
步骤
1、主要食材，圆白菜，西红柿，鸡蛋。
2、将圆白菜，西红柿洗净改刀，鸡蛋打散备用。
3、炒锅放入油，油热了先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟了盛出。
4、再将西红柿过油炒制断生盛出
5、锅里放入油，葱姜爆香。
6、葱姜爆香，再放入圆白菜炒制。
7、当圆白菜8成熟，放入炒好的鸡蛋，西红柿在煸炒一会。
8、按照上面的步骤进行，这样就是可以制作成圆白菜炒西红柿了。
功效：
西红柿是含有丰富的维生素A、C和D，西红柿是有很强的抗氧化剂，能够补充番茄红素，是可以帮助身体抵抗各种自由基引起的退化和老化，能够很好的抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生，经常食用一些西红柿也是能够降低心血管疾病的胃危险性。圆白菜则是可以很好的对溃疡有不错的改善作用。所以想要治疗溃疡和补充维生素，这款食物是不错的选择。
这是一款非常清淡美味的菜肴，是非常的下饭，如果是喜欢吃酸的朋友，就是可以多放一些西红柿，也是可以放一些糖来很好的调节酸碱度。所以这款营养的家常菜大家一定是不要错过了，一定是要让自己很好的享受这款美味。