猪骨羊肉菠菜汤——补血填髓壮骨养胃

2018-05-01 15:40:24

  肉食的种类有很多,猪肉,鸭肉,鸡肉等等。羊肉是比较常见的红肉食材类型,而且含有的胆固醇是比较少的,是可以经常吃的,而且吃了也不会长胖,羊肉和菠菜可以一起煮汤,对于补血填精来说有好处,而且也可以有养胃壮骨的作用,来看看猪骨羊肉菠菜汤的做法。

  猪骨羊肉菠菜汤

  营养价值:

  蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素

  适宜人群:

  一般人群皆可食用,7个月以上的宝宝可食用汤汁

  禁忌人群:

  肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食

  猪骨羊肉菠菜汤所需材料

  猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克、羊肉100克

  猪骨羊肉菠菜汤的做法

  1、将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

  2、将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

  3、锅中注入水,将菠菜、胡萝卜羊肉末和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

  4、等煮好了以后放入适当的眼调味,然后把煮好的汤过滤一下就可以喝了。

  猪骨菠菜汤的功效与作用

  猪脊骨具有补脾益气、生津养胃、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。羊肉可以补肾抵御风寒,还可以强身健体,这些食物相互搭配食用的话,可以有补气血的作用,还能有促进消化的效果,是不错的健脾胃补虚劳的养生食谱类型。

  猪骨羊肉菠菜汤的制作很简单,日常生活中这的养生食谱可以经常吃,对于促进食欲来说有一定的好处,而且也可以有补血的作用,菠菜可以补气血,羊肉可以填精,猪肉可以壮骨,这样的养生食谱你怎么能错过?

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