2018-05-08 13:53:15
在我们的生活中经常是会将一些食材和药材一起搭配做成药膳来食用，不仅是非常的美味，而且是可以很好的补充身体所需要的多种营养物质，调理我们的身体，党参和山药、猪肉一起做汤就是一款非常不错的药膳。
党参山药猪肉汤
用料：山药、瘦肉、生姜、葱、盐、胡椒粉、党参、枸杞。
做法：
1、因为是做汤，所以在选用猪肉的时候，瘦肥适中即可。将猪肉用清水洗干净，多清洗几遍，之后切成三厘米的块状。
2、将锅中放入适量的水，大火煮开，放入切好的猪肉，煮个几分钟，可以放点生姜进去，去腥。之后捞出放入冷水中冷却。
3、党参洗净切片，山药需要去皮，也是切片，不过放的时候，需要放入水，以免山药与空气接触氧化，颜色变黑。
4、生姜直接拍碎，葱切段，不需要太短。
5、这时就可以放入适量的水烧开，将猪肉、山药、党参、生姜、葱，全部放入，改小火煲煮，大约半个小时，开始进行调味，放入枸杞、味精、食盐，再等几分钟关火焖一会儿。就可以上桌了。
功效
这款汤对人体的益处很多，补中益气、滋补健身、延缓衰老、益智健脑等等功效。党参所含的锌可以促进人体的生长发育，并且有些成分还能触发神经系统的兴奋，提高人体的免疫力。还能调节肠胃的运动，适用于肠胃虚弱、气短心悸的人群。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，可以改善睡眠状态，让人精神变得更充沛。山药中的微量元素很多，起到滋补的功效。并且富含有机锗，具有抗癌作用，适合癌症患者食疗。山药能健脾益胃，小孩子不喜欢吃饭，可以食用它提高食欲。猪肉可以促进维生素的吸收利用，它含有丰富的脂肪，可以存世维生素A、K、E、D的吸收，并且脂肪是人体热量的主要来源，它的热量比糖还要高，可以保证人体精力充沛，解除疲劳。是一款不可多得的健康汤。
看了上面的介绍，不知道大家对于这款汤品的做法和功效有没有很好的了解和认识呢，这款汤品对于我们的身体是有非常多的功效和作用，大家如果是有需要的话，是可以参考上面的做法自己动手做一做，来很好的强壮我们的身体。