板栗烧鳗鱼——补肾强腰养胃健脾

　　板栗烧鳗鱼作为一款非常美味的菜肴，相信我们大家都是非常的喜欢吃板栗烧鳗鱼的，当然，板栗烧鳗鱼不仅非常的好吃，保健功效也是非常不错的，那么大家对于板栗烧鳗鱼的做法了解多少?下面我们就来一起看看板栗烧鳗鱼的做法和功效。

　　板栗烧鳗鱼

　　板栗烧鳗鱼的做法

　　1、做菜的配料总是不可缺少的，将葱洗净切段，生姜洗净切片备用。

　　2、随后豌豆荚用清水洗净，将之切段，还要进行焯水，将它的味去除。

　　3、鳗鱼的处理在购买时就让人处理好，随后将之内脏清洗干净，在鱼身划上几刀，以便更好的入味。

　　4、接着就可以热锅了，将生姜、葱放入，进行爆香，随后将鱼放入，两面炸至金黄。

　　5、接着将酱油，再加入一些水，板栗、豌豆荚这个时候也要放入，等板栗熟了之后，就开始调味。

　　6、放入适量的食盐，白糖，等入味之后就可以吃了。

　　板栗烧鳗鱼的功效与作用

　　板栗烧鳗鱼可以补肾强腰、养胃健脾通乳等等的作用。板栗时常被我们用来食用，而且味道甜美，并且营养价值高，它可以养胃健脾、抗衰老等等的功效。所以肠胃不好的人可以适当的食用，在夏季食用还能美容养颜，防止皱纹的增长。鳗鱼可以补肾壮阳、健脑益智、美容养颜等功效，对于久病体虚人群来说，更是好的食物，并且对于产妇来说更是能通乳。豌豆更是可以调和脾胃、通乳、润肠通便等的功效。这道食谱对于我们脾胃不好的朋友们来说，是极好的。还能帮助男性壮阳，促进性功能的健康。

　　现在我们大家也都知道了板栗烧鳗鱼的做法了，我们可以知道，板栗烧鳗鱼的做法并没有大家想象中那么复杂的，只要我们大家多看几遍都是可以学会制作板栗烧鳗鱼的，经常自己做着使用功能板栗烧鳗鱼，还可以帮助我们补肾。