2018-06-18 05:25:18
洋葱豆腐粥是一款非常常见的养生粥，相信我们许多的朋友们日常生活中都是吃过洋葱豆腐粥的，当然，洋葱豆腐粥不仅味道非常不错，并且食疗功效也是非常好的，那么大家了解洋葱豆腐粥的做法不？接下来我们就看看洋葱豆腐粥的做法。
洋葱豆腐粥
1、首先将豆腐用清水浸泡一会儿，随后将它切成大小适中的块状，备用。
2、随后将青菜的杂质去除，随后洗干净，并将它切碎备用。
3、将洋葱的最外层全部去除，随后切条状备用。
4、猪肉直接洗净，将血水洗净，切末备用。
5、虾米直接洗净，备用。
6、大米进行淘洗，并进行泡发一会儿。
7、这时锅中注入适量的清水，并将大米放入锅中，大火烧开后，改中火。
8、这时将猪肉、虾米、洋葱下入锅中，等虾米的颜色变红了。这时改小火煲。
9、最后将豆腐、青菜放入，一直等它们熟了，就可以开始调味了。搅拌均匀就可以吃了。
洋葱豆腐粥的功效与作用
洋葱豆腐粥可以健胃消食、滋润皮肤、提高记忆力等等的作用。豆腐中的蛋白质很丰富，对于牙齿、骨骼的生长发育颇为有益，很适合老人和小孩的食用。并且豆腐在一定程度上能提高记忆力和精神集中力，小孩子注意力不集中，就可以食用。还能预防流行性感冒。有效的提高了人的免疫力，洋葱含有大量的营养元素，它可以刺激胃酸的增长，从而促进食物的消化，并且还有防癌抗癌的作用。大家经常食用洋葱豆腐粥，可以促进脾胃的健康，还能保证我们人体消化功能的健康。
通过我们上面的这些介绍，相信大家也是学会制作洋葱豆腐粥了，可能有些朋友们以及迫不及待的想要做着食用洋葱豆腐粥了，当然，我们大家经常食用洋葱豆腐粥，对于促进我们大家的脾胃的健康也是很有帮助的，还可以起到护肤的作用。