2018-06-18 01:32:25
枸杞是大家都非常喜欢的一种比较滋补的食物了，对于我们的身体是有很多的好处，很多人在制作美味的食物的时候都是喜欢加入一些枸杞，所以枸杞的吃法是有很多，下面就是为大家介绍一些枸杞的吃法。
银耳枸杞汤
主料：银耳(干)15克，枸杞子5克，
辅料：茉莉花10克，
调料：盐2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1、首先将银耳放入温水中进行泡发，等完全泡发好，将它的杂质全部去除，随后用手撕成一片片，再用清水清洗一遍备用。
2、茉莉花的花蒂需要去掉，随后放入清水中洗干净。
3、枸杞也是需要放入温水中进行浸泡的，一会儿将它捞出备用。
4、随后要调水淀粉，将淀粉加入适量的水，进行均匀的搅拌。
5、这时就可以热锅了，将适量的水倒入锅中，并加入料酒、姜汁、精盐、味精将这些搅拌均匀。
6、随后下入银耳、枸杞大火煮沸，将上面的浮沫撇去，等银耳变得浓稠时，就将水淀粉放入，进行勾薄芡。
7、最后将它盛入汤碗内，撒上茉莉花就可以吃了。
银耳枸杞汤的功效
银耳枸杞汤可以补肾益精、润肺生津、降低血糖等等的功效。枸杞经常被用来补气血，所以女性朋友们很喜欢食用，不仅如此，还能滋补肝脏，从而有延年益寿的作用。老年人也是可以食用的。对于增强身体的免疫力也有很好的效果，经常服用一些枸杞是有抗衰老和美白的作用。枸杞还能降低人体的血糖、血压、血脂。三高人群很适合食用。银耳滋阴润肺，可以提高我们肝脏的解毒能力，长期食用的话，可以润肤。茉莉花清肝明目、生津止渴。这款茶，对于女性朋友来说，是一款不错的美容养颜茶。
枸杞一直都是人们非常喜欢的一种食物了，是有很好的营养价值，而且药用的功效也是非常的多，大家除了是可以将枸杞泡水喝，也是可以多了解一些相关的食用方法，也是可以很好的帮助滋补调理身体，希望大家上面的做法对大家是有帮助吧。