2019-07-19 22:13:03
煎饼是早餐里面的一种，很多人喜欢早饭的时候吃一个煎饼，里面可以包裹不同的食材，煎饼的种类有很多，黑色煎饼就是其中一种，是用黑芝麻粉制作而成，下面就跟着来看一下黑色煎饼怎么做的。
黑色煎饼是用黑芝麻粉制作而成，看起来黑黑的，其实吃起来非常香，即便是里面不包裹其他的食材，味道也非常不错，先把黑芝麻粉搅拌成糊状，然后再放在锅上摊平，凝固以后撒上一些锅巴以及棉花糖以及软糖一类的东西，对于孩子以及女生来说就非常喜欢，当然也可以做成咸的，像普通的煎饼一样来制作，里面包裹脆饼以及火腿肠，加一些甜辣酱或者香辣酱来吃，味道也非常不错。
黑色煎饼可以起到补钙作用，它的吸收率还是非常高的，能够让食物的营养价值更好的体现出来，在制作黑色煎饼的时候，里面如果添加鸡蛋，那么就可以让营养物质更加全面，可以让补钙的效果更加不错。
吃一些黑色煎饼还能够达到降低血压作用，很多人有高血压问题，就是因为平时的饮食盐分摄入过多导致的，每天的盐分摄入不能超过6克，但是大部分的人没办法做到，所以多吃一些高钾的食物就很重要，钾元素进入身体以后就可以让钠的排出量增加。黑色煎饼里面的钾含量就非常多，能够起到保护心脏作用。
吃一些黑色煎饼还可以起到乌发润发效果，毛囊的黑素细胞分泌黑色素减少，那么白发就会出现酪氨酸酶的数量减少，黑色煎饼里面的一些营养物质可以让酪氨酸酶得到促进，黑色素合成就会提高，这样白头发自然就能减少。
吃一些黑色煎饼还可以起到美容养颜作用，能够让身体里面的自由基被有效清除，把老化的代谢产物以及抗氧化酶有效的清除掉，皮肤衰老的速度也可以延缓，它里面含有非常丰富的维生素e，在植物性食物里面维生素e的含量已经非常高了，能达到抗氧化效果，适当的补充一些维生素，美容养颜的效果是非常明显的。
黑色煎饼的芝麻成分里面含有不饱和脂肪酸，亚油酸含量就非常高，是一种皮肤美容剂，身体缺少亚油酸的时候，皮肤就容易干燥，出现生长迟缓情况，血管里面会堆积胆固醇，所以补充一些亚硫酸就很重要。
黑色煎饼里面还有一定的氨基酸，在维生素b1及维生素e的作用下，可以让身体代谢的速度变得更快。
制作黑色煎饼需要准备鸡蛋，白砂糖，黑芝麻粉以及中筋面粉，首先把白糖，黑芝麻粉，面粉混合在一起，加入鸡蛋，再添加适量的清水，搅拌到没有颗粒状，用手动打蛋器搅打一下，锅预热刷上一些油，两面煎熟以后就可以吃了，当然里面可以添加不同的食材。
黑色煎饼可以和牛奶搭配在一起吃，这样可以让营养更加全面，起到保健养生作用，黑色煎饼里面本身就含有非常丰富的维生素e，适当的吃一些，能够益气强筋骨，润五脏，滋补肝肾的效果就非常不错，而牛奶里面含有非常丰富的优质蛋白质，两种食物搭配在一起吃，能够让牛奶在胃里面停留的时间比较久，牛奶和胃液能够充分的出现酶解作用，这样身体可以吸收更多的蛋白质，可以让消化吸收功能变得更好。
黑色煎饼还可以和花茶搭配在一起吃，花茶的种类有很多，如果把黑色煎饼制作成甜的，那么搭配花茶吃起来就没那么腻，而且花茶里面也含有很多营养物质，可以让身体变得更加健康，美容皮肤的效果也非常不错。
上面介绍的就是黑色煎饼的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些黑色煎饼，可以让身体获取充足的营养物质，能够让身体一些不舒服的问题尽快消失，喜欢吃的人可以自己在家里面适当的做一些。