烧烤味的肉怎么做好吃

2019-08-13 10:24:55

  肉是生活中必不可少的食物,吃肉能够补充所需要的营养物质以及能量,每天都应该荤素搭配均衡,肉可以制作成不同的口味,烧烤味的肉就非常美味,下面就跟着来看一下烧烤味的肉怎么做好吃。

烧烤味的肉怎么做好吃

  可以准备葱,生姜,辣椒,料酒,生抽,油糖,盐,烧烤料以及肉,先把肉清洗干净切成片状,生姜切丝,葱切断,辣椒切开,锅里面加入适量的油烧热,肉片放进去翻炒,等到颜色发白以后料汁放进去,加入生抽,然后辣椒,葱,生姜放进锅里面,一起翻炒到熟,加入适量的糖以及盐,加一些烧烤料翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

烧烤味怎么做的

  烧烤味的酱料制作方法简单,制作好以后和各种食物搭配在一起都非常适合,可以准备水,生姜,粉糖,孜然粉,五香粉,番茄酱,精盐,植物油,生抽,老抽,黄豆酱,白芝麻以及花生仁,需要把花生以及芝麻放到锅中翻炒香,然后再把它打成粉末状,准备一个碗,里面添加一些老抽以及生抽,添加五香粉,孜然粉,白糖,盐,黄豆酱,番茄酱,生姜粉,花生芝麻粉搅拌均匀,植物油添加进去,根据浓稠程度,把适量的水放进去搅匀以后就可以吃了,可以用来刷各种肉类以及一些蔬菜,味道都是不错的。

  烧烤味的食物有很多可以制作烧烤味的金针菇,准备孜然粉,油,甜辣酱以及金针菇,先把金针菇清洗干净,把里面的水分挤出来,摊开以后相连的部位最好不要切断,然后用竹签穿起来,平底锅里面添加适量的油烧热,金针菇放进去中火煎一下,等到发黄变软以后翻过来继续煎,用酱料纯净水搭配在一起调稀后刷上酱,再撒上一些孜然粉就可以吃了。

  还可以做烧烤味的土豆片,准备食用油,香葱,烧烤料,芝麻,食盐以及土豆,先把土豆的外皮去除清洗干净切成片状,再把鸡精,食盐,辣椒,孜然混合在一起,再用磨粉机把它制作成粉,香葱洗干净切碎,锅中加入适量的油,土豆片放进去煎一下,底部煎熟的时候撒上一些盐,然后翻面煎到两面发黄,把白芝麻撒上去,再撒上一些香葱,烧烤料,不断的晃动锅子,然后就可以盛出来吃了。

  还可以制作烧烤大虾,需要准备食盐,蚝油,蒜烧烤料,料酒,香葱,芝麻以及虾,先把虾处理干净,虾线去除,背部剪开,家里面添加一些料酒,蚝油,烧烤料,蒜末以及食盐搅拌均匀,放进冷藏室里面腌制一下,姜葱切粒,然后再准备白芝麻,把鸡精,食盐,辣椒,孜然搭配在一起碾成烧烤粉,锅中加入适量的油烧热,再把大虾放进去煎一下,两面煎好煎熟后就把烧烤粉,白芝麻,香葱粒撒在里面,香味出来就可以吃了。

烤肉怎么做

  可以制作老北京烤肉,需要准备孜然,黑胡椒碎,芝麻油,香菜根,生姜,葱,洋葱以及羊肉片,准备一些老抽,料酒,甜面酱,鸡精,大豆油,大蒜,葱段,香菜根,白芝麻,花椒,干辣椒,小茴叶香,所有的材料全部都准备好,羊肉解冻清洗干净,然后再把烤肉汁制作出来,可以准备一个碗,加黑胡椒粉,白胡椒粉,鸡精,芝麻,再添加一些料酒,甜面酱,美极鲜味汁,加入适量的水搅拌均匀,这样料汁就制作好了,可以放到锅中加热一分钟,这样可以让汁液比较浓稠,而且可以让老抽,料酒的一些味道去除,香菜清洗干净以后切断,然后再把大葱生姜洋葱切丝,和香菜梗一起放进碗里面,大蒜拍扁,然后再把葱切成段状,和香菜根一起放进碗里面,准备熬葱油,香菜根,葱,蒜放进锅中,加一些大豆油炸到焦黄,把火关掉,油过滤出来,然后就可以把羊肉片,大葱,香菜,洋葱放进盘子中,加入孜然粒,葱油,烤肉汁,黑胡椒碎,芝麻油搅拌均匀,最后放到烤盘上面烤熟以后就可以吃了。

  上面介绍的就是烧烤味的肉如何制作,烧烤味的料汁制作方法还是比较简单的,适当的吃一些能够让食欲有所提高,能够让食物的味道也更加美味,喜欢吃烧烤味食物的人,用上面的方法来制作一下就相当不错,能够让食物的味道更好。

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