家常长寿面怎么做

2019-08-27 02:20:09

  面条大家应该都吃过,过生日的时候大家也会习惯性吃一碗长寿面,里面可以添加自己喜欢的一些食材,长寿面条做起来也非常简单,下面就跟着来看一下家常长寿面怎么做,想要了解的人就一起来看看吧。

家常长寿面怎么做

  可以准备野麻油,芝麻油,生抽,醋,圆形挂面,葱花以及鸡蛋,锅中加入适量的水烧开,再加入适量的盐巴,煮开后把面条放进去继续煮,煮熟以后面条会变得比较有韧性,在煮面的时候需要准备葱花,然后再加入其它的一些调味料搅拌均匀,把汤盛到碗里面,这样可以把调料给搅拌融化,面条捞进碗里面,可以再煎一个鸡蛋铺在上面,味道是非常好的。

长寿面的营养价值

  适当的吃一些长寿面可以补充身体所需要的碳水化合物,脂肪以及蛋白质,是一种比较容易消化的食物,适当的吃一些可以让营养获取均衡,让免疫力有所提高,而且还能让贫血问题得到有效改善。

  适当的吃一些长寿面条养胃的效果非常明显,能够让身体获取更加充足的营养物质,这样出现胃部疾病的几率就可以减少很多,所以是一种比较适合大部分人群来吃的一款食物。

  吃一些长寿面条还可以让免疫力有所增加,它里面的蛋白质含量还是非常多的,能够补充身体所需要的营养物质,可以让免疫功能变得更强,让身体气血运行速度变得更快,有这方面需求的人应该适当的吃一些,吃一些长寿面条还可以让贫血问题得到有效改善,让气血运行速度变得更好,喜欢吃的人可以适当的多吃一些。

长寿面的由来

  面也就是脸,脸长也就是面长,面条是长长的,所以可以用来祝福长寿,慢慢的在过生日的时候就喜欢吃面条,把它称之为长寿面,这时候最好不要弄断,这样就可以代表好的寓意。

长寿面里面都放什么

  长寿面里面可以根据自己的喜好来添加不一样的食材,可以放豆腐干,黄瓜,海带以及紫甘蓝,首先需要把面条制作出来,自己擀面肯定会更加好吃,也可以直接买现成的面条,面条制作好以后放进锅中煮熟,然后准备一个碗,里面添加芥末,再倒入一些醋,酱油搅拌开,把海带丝清洗干净,放到锅中煮软,黄瓜,紫甘蓝清洗后切成丝,豆腐干切成条状,圣女果切成片状,然后再把所有的材料搭配在一起,放到芥末碗里面,再把面条捞进去搅拌均匀以后就可以吃了。

  长寿面里面还可以添加香菇,鹌鹑蛋以及油菜心,可以先把面粉放到一个容器当中,加入适量的盐搅拌均匀,然后再添加适量的水,把它揉成面团,和好以后醒半个小时,再把它搓成条状,然后再放到盘子里面,盘好的面直接拉进开水锅当中,把它煮熟,准备一个碗,碗里面添加胡椒粉,鸡精,盐以及的汤,味道调好就可以把面条捞进去,上面摆上油菜心,圣女果,鹌鹑蛋以及香菇,再撒上一些榨菜丁就可以吃了,有着非常好的味道,而且样子也非常好看。

  长寿面里面还可以添加一些海鲜,准备植物油,小葱,料酒,生姜,食盐,西红柿,油菜,蛤蜊,虾以及面粉,先把面粉揉好后醒30分钟,在案板上撒上一些粉,面团放上去压扁再擀成圆片状,尽量擀得薄一些,在撒上一些干粉,叠上几层再切成条状抖散,锅中加入适量的水烧开,加入适量的盐,把面条煮熟以后就可以捞出来,准备适量的面条放进碗里面,锅里加入适量的水,把料酒,生姜片放进去,处理好的蛤蜊及虾放进去焯水,等到蛤蜊打开以后就捞出来,炒锅中加入适量的油烧热,番茄块放进去翻炒,再加入热水,把油菜,蛤蜊,虾放进去,加入适量的盐,一直到油菜断生就可以倒进面条碗里面,撒上一些葱花就可以吃了。

  上面介绍的就是家常长寿面的正确制作方法,以上这些制作方法可以达到的效果还是相当不错的,只要你的方式方法正确,就可以让长寿面的味道变得更加不错,可以让它的营养物质更加全面,喜欢吃长寿面的人按照以上的方法来制作一下就可以了。

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