家庭海参怎么做

2019-10-18 21:03:12

海参是一种比较贵的食材,一般的人都不舍得购买海参来吃,如果喜欢吃海鲜的话就应该注意正确的制作方法,一些家庭的制作海参方法还是比较容易学会的,适当的吃一些能起到调养身体作用,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下家庭海参怎么做。

家庭海参怎么做

可以先把海参清洗干净放到锅中,加入适量的水,添加生姜葱煮一会儿,这样就可以把它的异味有效去除,然后再用清水冲洗干净,锅烧热,添加适量的油,把海参放进去慢慢的煎一下,一定不能煎得太老,再把生姜大葱放进去翻炒一下,加入适量的糖,盐以及水,添加少许鲍鱼汁以及酱油焖煮一下,等到差不多的时候就收汁,用水淀粉勾芡,这样就可以出锅吃了。

海参的营养价值

适当的吃一些海参可以达到益智健脑作用,因为它里面的硫酸,软骨素以及粘多糖,胶原蛋白,牛磺酸,氨基酸,多种维生素等都是不错的成分,能够达到健脑效果。

适当的吃一些海参还可以让身体吸收更多的钙质,达到养血生血作用,让骨髓造血功能变得更好,贫血等不舒服的症状也能及时改善,适当的吃一些海参心脑血管疾病出现的几率不会那么高,可以达到降低血脂作用,在医学上面认为肝炎患者,冠心病患者,高血脂,高血压患者坚持适当的吃一些海参,就可以让治疗的效果变得更好。

适当的吃一些海参能够让免疫力有所增加,它里面的锌元素含量是比较丰富的,是一种抵抗恶性流感的物质,而且还可以让衰老的速度减退,海参里面所含有的海参皂苷,又可以达到抑制肿瘤效果,经常吃一些没那么容易生病。

适当的吃一些海参可以达到滋补身体作用,它里面的精氨酸含量丰富,可以让身体受损情况得到修复,可以让细胞再生能力变得更好,适当的吃一些海参还可以起到保健孕产妇身体作用。海参里面的营养物质全面,所以适当的吃一些就可以让身体体质增强,让恢复的速度变得更快,胎儿也可以更好的成长发育。

海参怎么保存

想要更好的保存海参,正确的方式方法是很重要的,如果保存的方法不正确,很容易变质发霉,营养价值就会流失,还应该注意做好防潮措施,如果是密封包装的,放到阴凉处就可以了,如果是散装的海参,可以找一个干净的容器保存好,放到通风阴凉的地方保存,这种保存方法是指干海参,干海参最好不要放到冰箱里面保存,否则很容易吸水而出现变味的情况,海参进行密封后一定不能和其他食物放在一起,很可能会出现串味的情况,应该多花费一些心思。

海参不能和什么一起吃

海参不能和青果,石榴,山楂,柿子皮,葡萄等搭配在一起吃,主要就是因为这些水果里面的鞣酸物质非常丰富,而海参里面的钙质,蛋白质含量又比较多,搭配在一起吃,容易形成不容易消化的物质,不会很快被消化吸收,这样就会出现呕吐恶心,腹部疼痛等症状。

海参也不能和醋,甘草搭配在一起吃,容易对身体健康造成不利的影响,吃海鲜除了需要这些搭配方法不能使用以外,还应该注意如果肾功能并不是非常好,就不能吃海参,海参里面的蛋白成分比较高,吃完以后会让肾脏负担变得更加严重,而且还会让肾功能受到更大的影响,需要特别注意。

儿童最好不要吃海参,虽然海参里面的营养是比较丰富的,但是孩子的发育还并没有定型,里面的微量元素,蛋白质含量丰富,如果儿童吃海参就会让不良的症状出现,家长一定要注意。

上面介绍的就是家庭海参的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,海参有各种不同的制作方式,可以达到很好的滋补身体以及保健身体效果,但是每一个人的身体情况不一样,应该根据实际情况选择合适自己的食物来吃,这样才能达到更好的调理作用。

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