2020-07-17 02:53:30
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如青蒜炒肉丝。它是一道人气很高，很受欢迎的美食，做法也很简单，对肠胃很好，很容易消化。不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。还能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。跟着来看看。
做之前，要准备好材料，适量的猪肉、青蒜、红椒等。把所有材料洗干净，把猪肉切成片状，最好薄一些，口感会更好，也会更容易煮熟。加点盐进去，搅拌均匀，放在一边备用。再把青蒜切成段状，也要均匀一些，把蒜头、蒜叶去掉。再把红椒切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把红椒、青蒜放进去，翻炒均匀，有香味出来时。放入猪肉，用大火快速地炒，熟了后，加点酱油，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的猪肉，不要买那些放了很久的，会有很多细菌。吃多了，对身体不好。最好买一些猪的里脊肉，味道会更好，口感更爽滑。在做时，加点盐、水淀粉进猪肉里，味道会更好。也可以加点料酒、醋进去，但不要太多，适量就行了，会让人的食欲更好。在做时，要注意，不要用小火炒，因为猪肉、青蒜都很容易熟，如果用小火炒，口感不好，吃起来会很老。做完后，要趁热吃，不要放凉再吃。经常吃，免疫力会更好。里面有很多胡萝卜素，一些受伤的人，适当吃些，会更快恢复。
它对身体很好，有很多好处。里面有蛋白质很多，经常吃，能预防很多疾病，比如胃病。对心血管也很好，一些感冒发烧的人，适当吃一些，能缓解这种症状，更快恢复。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会更苗条，更快瘦下来。铁元素也很多，补血效果很好，一些贫血的人，适当吃些，能缓解这种症状，气色更好。
可以和很多东西一起吃，比如猪肉一起炒着吃。也可以用腊肉一起炒来吃，做之前，要准备好材料，适量的青蒜、腊肉、红辣椒等。把青蒜洗干净，把腊肉切成条状或片状，放入开水里烫一下，大概一分钟，捞出来沥干水分。把青蒜切成段，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把青蒜放进去，用大火快速地炒，大概一分钟。放入腊肉，加点红辣椒、其他调味料，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。
也可以和牛肉一起炒来吃，很滋补。做之前，要准备好材料，适量的牛肉、青蒜，调料酱油、醋等。把所有材料洗干净，把牛肉的筋膜去掉，切成片状，最好均匀，薄一些，口感会更好，也会更容易熟。在切的时候，最好沿着横纹切，会更有嚼劲。把其它材料切小剁碎，放在一边备用。再放油进锅里，八成热的时候，把牛肉放进去，用大火快速地炒，当它变色后。加入其他材料，继续翻炒，熟了后，加点酱油、料酒，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，很美味，很下饭。
要具体问题具体分析，如果是太小的宝宝，一岁以下的，最好不要吃。因为他们身体很多器都发育不是很完善，吃多了，对肠胃不好，很难消化。如果是一岁以上的宝宝，可以适当吃一些，但最好把青椒的皮去掉，切小剁碎后再吃，口感更好，也更容易消化。经常吃，体质会更好，免疫力更好。还很开胃，能帮助消化，预防便秘。杀菌效果也很好，可以杀掉体内很多寄生虫，更少生病。
在吃的时候，要注意，一些过敏体质的孩子，最好不要吃，很容易加重这种症状。在生病、感冒的时候也不要吃，对肠胃不好，会变得更加严重，更难痊愈。一些呼吸道不好或口腔有疾病的人，也不要吃，要等好了再吃。
上面就是关于青蒜的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。做法有很多，都不是很难。就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。