马齿苋绿豆汤——清热解毒促进食欲

　　大家都吃过马齿苋吧，它是一种很常见的野菜类型，而且营养物质丰富，他可以有促进食欲的作用，还看而已有提高免疫力的效果哦，马齿苋如何食用的呢，和很多的食物都可以搭配食用，来看看马齿苋绿豆汤的做法，可以有清热止泻的作用，还可以促进食欲。

　　马齿苋绿豆汤

　　马齿苋绿豆汤，健康菜谱，治疗痢疾，肠炎，腹痛便浓血等病痛，有清热，解毒的作用

　　基本材料

　　新鲜马齿苋30克，绿豆50克。

　　功效用法

　　用法

　　把新鲜马齿苋，洗净，一同加入绿豆炖至熟烂，煎汤服食。

　　功效

　　治疗痢疾，肠炎，腹痛便浓血等病痛，有清热，解毒的作用。

　　食疗药膳

　　烹制

　　将马齿苋250克除根，去老茎，洗净，切成段。先把绿豆100克淘洗干净后放入煲内，加适量清水，火煮约15分钟。再放入猪瘦肉100克，马齿苋，蒜茸10克，煮1—2小时至猪肉熟烂，放入麻油，精盐调味即成。上、下午分食。

　　马齿苋可作菜蔬食用。药用对急性肠炎、菌痢、肺病、肠痈、乳疮及产后子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿等均有效。抗菌试验表明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢清热利湿，主治老年性阴道炎证属湿热。马齿苋可以当蔬菜食用，可以缓解肠胃疾病的作用，还有抗菌的效果，对于预防疾病，有好处，还可以有清热利尿的作用，对于提高免疫力有好处，和绿豆一起吃，可以有去火的效果。

　　马齿苋绿豆汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，小米中含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，搭配绿豆可以降火，解暑，清热解毒止泻促进食欲，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高。