鸡肉黄精汤——健脾补气血补虚滋阴

2017-04-24 14:46:00

  黄精是一种中药材,可以有很好保健作用的哦,可以有补虚补血的作用,还可以健脾。你知道黄精如何食用吗,食用方法有很多,来看看这道鸡肉黄精汤的做法吧,可以有很好的补虚滋阴的效果吧。

  营养价值:

  蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、钙、铁、磷

  适宜人群:

  一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振者

  所需材料

  鸡腿1只、山药200只、黄精10克、红枣8个、盐适量、味精适量

  做法

  1鸡腿洗净斩块,放入沸水中汆烫去血水,冲净沥干;山药去皮洗净,切小块。

  2将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加适量水大火煮开,转小火煮20分钟。

  3加入山药继续煮10分钟,加入盐、味精调味即成。

  功效与作用

  黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有滋阴补虚、健脾开胃、养阴补肾、强筋活血的功效。黄精和鸡肉一起吃,可以有很好的补气血养阴的作用,同时也可以有健脾胃的效果呢,对于提高体质,滋阴补阳有帮助,还可以起到很好的排毒提高代谢的效果,适合多种人群。

  关于鸡肉黄精汤的做法大家都学会了吧,具有补血补虚的作用,而且还可以健脾补气血补虚滋阴,是不错的养生的选择,低脂肪高蛋白补虚壮阳营养多。大家不妨试试吧,口感不错哦。

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