2012-11-12 14:20:17
冬季气候干躁，汤汤水水喝出健康，汤水最养生。给大家推荐三款冬季最适宜的养生汤水：
材料：雪梨1个，冰糖适量（可以根据个人喜好加入），红枣适量。
做法：1、雪梨去皮切块放入锅中煮，然后再加入冰糖，再加入红枣，一起熬煮。
2、煮大概两个小时即可。
3、煮好后先别急着喝，等雪梨水温下来后再喝才好。
冬季雪梨，放在窑中珍藏，味道极香。冰糖雪梨具有止咳化痰的作用。尤其对防止冬季哮喘有很大的作用。可以润肺，并且可以滋润肌肤。冰糖还具有降火的作用。
原料：羊排适量，生菜适量，鲜菇适量。
调料：葱花，盐，鸡精，香油各适量。
做法：
1、羊排骨洗净，切段，入沸水锅中煮透，生菜洗净，撕成小片，鲜菇洗净，撕成条。
2、汤锅置上火，加适量清水煮开，倒入汆好的羊排骨汤中煮熟，放入鲜菇即可，再放入生菜煮几分钟，再加盐，鸡精，香油往上撒上葱花即可。
羊肉性暖，而且具有很好的滋补作用，冬季喝羊肉汤可以暖身子，对于女人补身子特别的好。尤其是月子中的女人喝羊排汤特别好，但是要注意不能加入鸡精。
原料：羊肉适量，枸杞适量，豆腐适量。
调料：盐，鲜汤各适量。
做法：
1、枸杞洗净，去杂质，羊肉用沸水汆去血水，抹干水分，切成薄片，豆腐切成薄块。
2、鲜汤放入炖锅中，用中火烧沸，加入枸杞，羊肉，豆腐，煮半个小时即可。
此汤具有补益肝肾的作用，滋阴养血的功效，适于肝功能不太好的人。
冬季养生是进补的阶段，男女进补有别，侧重点不同：
冬季女性进补的关键是补血：当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒等，都有很好的养血效果；怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。
冬季男性进补的关键是补肾：肾虚的男性应多吃鱼、虾、鸡肉、牛肉、牡蛎和韭菜等食品。