2017-11-17 17:15:15
你知道立冬以后应该如何进补的吗，很多的人群都不知道应该如何去调理自己的体质，所以导致一些气虚啊或者是血虚的情况。冬季寒冷，要吃一些温补的食物比较好哦，下面就来具体的介绍立冬的一些进补食谱吧。
酸萝卜老鸭汤
材料：半片鸭、雪花梨、高山笋、酸萝卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。
做法：老鸭子打整干净，取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
功效：鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。这款食谱可以起到温补的作用，对于调理体质来说有好处，还可以起到清热解毒的功效哦，对于补虚劳有好处。
霸王花百合煲猪肺
材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。
做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。
功效：百合有补中益气、润肺止咳之功。南杏即甜杏仁，还有润肠通便、养颜美容之功，通常都会多放，且味道更佳。蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用。根据中医“以脏补脏”之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。百合可以有润肺的作用，对于冬季出现咳嗽咳痰有调理的作用，这样的搭配方法可以有润肺止咳的作用，而且也可以有养肺的功效。
立冬以后如何进补的呢，上面的这两款食谱就是不错的选择了，可以经常吃哦，对于调理体质来说有很好的作用和效果，而且也可以起到补虚劳的功效呢，这些养生食谱适合立冬以后食用，赶紧试试吧。