秋游便当怎么做好吃

2020-08-07 11:32:09

  秋高气爽的秋季是非常适合大家出去游玩的,而在游玩的时候,我们需要准备的就是秋游便当了,需要简单携带,还需要营养价值更好,那么哪些菜品在烹饪过后,适合当做秋游便当呢?下面就为大家详细的介绍一下。

秋游便当怎么做好吃

  紫菜包饭怎么做

  材料:米饭、胡萝卜、紫菜、火腿肠、黄瓜、鸡蛋、香油、绿芥末、精盐、酱油、醋。

  做法:1、将煮好的米饭取出以后,加入适量的香油、精盐完全的搅拌均匀后放在一旁备用。

  2、将鸡蛋打散在碗中,锅内加入适量的油,油热了以后,将鸡蛋摊成鸡蛋皮,取出以后,切成鸡蛋条。

  3、将胡萝卜和黄瓜清洗干净切成条,将火腿也切成条后备用。

  4、将准备好的紫菜平铺在竹帘上面,紫菜的上面涂上米饭,需要涂的均匀,并且压的扁扁的。

  5、将所有的其他食材防止在米饭的中间处。

  6、用竹帘将紫菜和米饭慢慢地卷起来,卷成一个卷。

  7、将准备好的绿芥末、酱油、醋搅拌成调汁。

  8、将紫菜卷切成大小均匀的小段,然后直接蘸着调汁就可以食用了。

  面包怎么做

  材料:高筋面粉、鸡蛋、炼乳、细砂糖、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油。

  做法:1、将准备好的面粉放入到盆中,再加入鸡蛋、炼乳、细砂糖、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母和盐放入到盆中,完全的搅拌均匀。

  2、再加入准备好的黄油继续搅拌均匀。

  3、揉到非常粘稠的时候,还是需要继续揉的,揉到最后面团非常光滑不粘稠的时候就可以了。

  4、将准备好的面团均匀的分成几等份。

  5、取出其中一个切好的面团,用擀面杖擀成一个细长条。

  6、将面条从上向下的慢慢擀起来。

  7、将擀长的面团再次擀长,再次卷起,这个动作需要重复几次,就可以看到面团已经出现了很多的层次。

  8、将做好的面团放入到烤盘中,放入到发酵箱内,等待发酵至原来的两倍大。

  9、烤箱预热到200度以后,面包放入到烤箱内烤制40分钟就可以了。

  10、烤好的面包取出晾凉以后,就可以食用了。

秋游便当食谱推荐

  秋游出去玩的时候,所带的便当不能是过于油腻的,同时需要营养搭配非常均匀,比如大米饭搭配青椒炒肉、素青菜以及番茄炒鸡蛋,再搭配上煮好的红薯和玉米,都是非常有营养,并且色泽非常好的便当。

  在秋游的时候也非常坐上一份美味的寿司加上爽口的凉菜,因为在制作寿司的时候,已经添加上了非常多的配料。如果再搭配上一份香菇炒鸡肉,那么就是完全的荤素搭配了,味道也是非常鲜美的。

  选择自己喜欢的蔬菜和水果,用面包、煎蛋、培根或者鸡肉加在一起,做成非常美味的三明治,也是非常不错的,在食用的时候再配上番茄酱或者沙拉酱,也是非常不错的哦,也是非常有营养,并且煎蛋制作的。

  将正好的红豆糯米饭,再配上芹菜炒虾仁,以及简单和爽口解腻的黄瓜片,也是一款简单制作,并且口味清淡的营养搭配。

  南瓜和米饭一起煮成南瓜饭,再配上清水煮好的娃娃菜、鸡肉炒蔬菜以及煮紫薯,想一想,是不是就觉得非常美味,并且制作简单呢。

  蒸小米饭配上莴笋片,以及熟牛肉或者炸鱼块,或者是搭配上炒肉、炸鱼片都是非常不错的秋季出游完全的便当搭配。

秋游便当怎么携带

  在便当盒的选择上,尽量选择便当盒内部可以分开的盒子,这样可以将米饭和蔬菜完全的分开,既不会使米饭上蘸上汤汁,也不会破坏对方蔬菜的口感。

  如果是携带了有汤汁的饭菜,建议在装便当的视乎,需要将汤汁倒掉,这样不仅方便便当快速的降温,也避免了在携带的时候,出现汤汁渗出的情况出现。如果是想要携带汤汁,那么需要尽量包裹一些可以吸收汤汁的蔬菜。

  便当都是非常漂亮的,但是在携带便当的时候,则是需要注意不能让食物出现变形的情况出现。那么就是建议在烹饪的时候,要选择比较不会变形的蔬菜最好,比如西红柿以及西蓝花等都是非常不错的选择。

  秋季出游是一个放松心情的一个时期,这个时候配合颜色好,营养价值高,荤素搭配有营养的便当是非常有必要的。上文中已经为大家简单介绍了一些便当的做法以及注意事项。大家在秋季游玩的时候可以参考哦。

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