2015-11-28 11:39:00
鸽子大家都知道营养价值丰富,并且药用价值也高,所以是营养滋补的好材料,那这个材料怎么做才能够吃出美味、吃出健康呢,今天,天然养身专家就为大家介绍这一道营养丰富的滋补菜肴鸽子配玉米,相信大家会非常的喜欢。
鸽子配玉米主要材料有:植物油15克,2只净肉鸽,嫩玉米2穗,猪肉50克,水发木耳适量,精盐3克,味精2克,葱10克,料酒15克,姜15克,胡椒粉0.5克,汤800克。
鸽子配玉米主要做法:猪肉切成块、玉米剁成条块、木耳撕成小片,肉鸽洗净剁去脚爪,然后下入沸水锅中焯透捞出,在另一个锅内放油烧热下入葱、姜炝香加料酒和汤,在下入猪肉块烧开,炖15分钟左右,在将猪肉块、葱、生姜捞出来备用,然后将鸽子肉放在锅里烧烂,这时候木耳放进去烧一下就好,在锅中加入玉米段、精盐,然后将刚才捞出的备用材料一并放入,加入味精、胡椒粉等调味品就大功告成了。
鸽子配玉米的功效:鸽肉含有丰富的蛋白质,很容易消化和吸收,常吃鸽肉可调补气血,利于身体健康,玉米营养价值也很高,是老年人健康长寿的食品,因为它有调睥和胃、防癌抗癌、降低血脂等作用,其中的谷胱甘肽还有延缓衰老的功能,木耳是补血驻颜的妙品,其中卵磷脂起到抗衰老的效果,所以这个菜肴营养价值非常高,非常多,是值得大家学些的滋补菜肴。
营养滋补的好材料鸽子怎么做美味呢?鸽子配玉米是不错的美味佳肴,不仅有诸多的营养物质,还有很多的作用,但是在制作的过程中,要提示大家鸽子开始用大火熬是为了防止鸽子的营养流失,所以等炖制的时候在改小火哦。