冲泡黑茶要讲究哪些你知道吗

2017-02-01 09:56:00

  很多人非常喜欢泡黑茶进行饮用,喝黑茶对于身体健康是有一定保健效果的,但是要想冲泡出好的黑茶,就必须要讲究一定的方法才行,那么关于冲泡黑茶要讲究哪些呢?很多朋友对此并不是十分的清楚,接下来将为大家做出相关的讲解,希望能给各位提供一些参考。

  首先选用品质较好的茶叶。

  黑茶对人体健康是有帮助的,具有一定的药理作用,但是对于茶叶的选择必须要选品质好的,因为品质越好的茶叶,对身体有益的成分就越多,保健效果越理想。特别提醒不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。这类茶叶含有一些致癌物质,饮用后不但没有起到饮茶的效果,而且会对人体健康有害。大概的讲,品质较好的湖南黑茶外观条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润;香味醇厚,带松烟香,汤色橙黄,叶底黄褐。

  其次选用适合的泡茶器皿。

  冲泡黑茶的器皿,也要挑选好合适的才行。如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外,还有一些配套茶具,如放茶壶用的茶船;沾水用的茶巾;切茶用的茶刀;放置茶杯用的茶盘和茶托等等。湖南黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡,如果没有,也可用其它的容器替代。

  三是要讲究水质的好坏。

  很多人泡茶选择的水质并不讲究,这时会影响到泡茶的质量。古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻。泡茶用水,一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质,并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶,不仅净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。

  以上就是冲泡黑茶的相关方法介绍,平时生活中喜欢喝黑茶的朋友一定要掌握正确的泡黑茶方法才行,上文介绍的这些方法大家可以借鉴,通过以上介绍的这些可以冲泡出比较优质的黑茶,当然自己所选择的黑茶茶叶首先要保证优质才行,希望本文的讲解能帮助到大家。

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