黑豆补肾的食疗方

　　豆类的食物有很多的，比如说我们经常吃的黄豆，红豆，绿豆等等。经常吃点豆制品的话对于身体健康来说有着很好的作用和功效。黑豆具有补肾的作用，是黑色食物的一种，黑色食物都可以入肾，来看看黑豆的补肾食疗方法。

　　一、黑豆猪肚汤

　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个。盐适量。

　　做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。黑豆和猪肚一起吃，可以起到健脾胃的作用，对于养胃助消化有好处，而且也可以有补虚劳缓解肾虚导致的一些身体不适。

　　二、黑豆紫米粥

　　材料：紫米75克，黑豆50 克。白糖5克。

　　做法：黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。黑豆和紫米的搭配，可以有抗氧化的作用，对于健脾胃，不肾脏有好处，而且也可以有很好的补虚劳强身健体的功效。

　　三、黑豆炖鲫鱼

　　材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。

　　做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。

　　功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。黑豆鲫鱼，以及红枣一起吃，不仅口感好，而且也补充了人体所需的矿物质，维生素以及氨基酸等等，可以降低胆固醇，而且也可以有很好的预防动脉硬化的作用，可以起到补肾的功效。尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。

　　黑豆怎么吃具有补肾的作用你知道了吧，吃黑豆的好处还是有很多的，不仅可以起到补肾的作用，而且也可以排毒，可以和紫米，红枣，鲫鱼等等的食物相互搭配，营养物质多，而且也可以有很好的强身健体的作用，大家可以试试。