黑豆的食用方法

　　很多人都喜欢吃黑豆，黑豆是豆类食材的一种，营养物质比较高，可以有补虚劳的作用，对于提高人体免疫来说有好处。黑豆可以强身健体的，而且保健的功效也很强大。黑豆的食疗方法有很多，来看看这些黑豆的食用方法，保健功效很强大。

　　黑豆枸杞粥

　　做法:黑豆100克,枸杞子3～5克,红枣5～10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用。这样的食谱可以有补虚劳养肝明目的作用，特别是对于疲劳过度的情况来说有一定的作用和功效。

　　黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对于缓解眼睛疲劳，视力模糊的问题有改善的作用，而且也可以放入核桃粉，蜂蜜，这样的话对于改善眼睛疲劳有好处。

　　功效:黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞子对于养肝明目滋阴补肾有好处，同时也可以起到养血滋阴的功效，对于增强人体免疫力来说效果还是很不错的。

　　黑豆乌鸡汤

　　材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

　　做法:

　　1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

　　2、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

　　3、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

　　功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,经常吃这样的食谱可以让你的皮肤变得更加的白皙有光泽，而且何首乌也有补肝肾补气血的作用，和乌鸡黑豆一起吃，生津补气，而且也可以有美容养颜的功效。

　　黑豆的食用方法，上面介绍了几种食谱，这些食谱可以有很好的美容养颜护肤的作用，对于提高人体免疫力来说有好处，而且也可以起到排毒的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，提高体质，预防疾病。