黑豆是不是发物

　　黑豆属于粗粮的一种，在生活中很常见，日常食用会给身体补充很多营养，可以很好的提高身体的抵抗力、明目、助消化等，总之是具有很高食用价值的一种食材。但是也有不少不了解黑豆的人会觉得黑豆可能是发物，食用会给身体造成危害，那么黑豆到底是不是发物呢?跟着本文一起来看看黑豆是发物吗。

　　黑豆是发物吗

　　黑豆性平不是我们所说的发物，而且日常食用黑豆还能达到治病的效果。据研究表明黑豆具有高蛋白、低热量的特性，且蛋白质的含量高达百分之45左右，因此也被称为是豆中之王的美称。日常食用有很好的降血脂、降低胆固醇、疏通血管的作用。

　　黑豆的功效作用

　　1、预防便秘：黑豆中含有大量的膳食纤维，日常食用能有效的促进肠胃蠕动，帮助身体排毒排便。

　　2、预防骨质疏松：黑豆中含有异黄酮的植物性雌激素，日常食用能有效的抑制一些乳腺癌、结肠癌等，有很好的预防骨质疏松的作用。

　　3、美容护发：黑豆中含有丰富的维生素B群和维生素E，这些成分都是美容养颜所必须的营养成分，对于乌发也有一定的效果。

　　4、抗衰老：黑豆中含有大量的花青素，能很好的清除掉身体的自由基，因此是属于抗氧化性能比较好的食材，有很好的抗老作用。

　　5、预防大脑老化：黑豆中含有不饱和脂肪酸能在人体中更好的转化成卵磷脂，这类物质是主要形成脑神经的成分，另外黑豆中的钙元素含量也比较丰富，日常食用能更好的预防大脑的老化。

　　以上就是本文针对黑豆是不是发物进行的分析，通过本文可以看出黑豆不是发物，且日常食用也能给身体带来很多意向不到的好处。另外黑豆经过烹炒后热性比较大，所以不建议多吃，吃多了会出现上火的现象。还有就是如果吃了关于甲状腺素的食物，不建议吃黑豆，因为豆类物质会严重抑制甲状腺素的产生，让药效会大大减少。