2015-11-19 14:23:00
我们生活在这个大自然中，每天我们都需要不同种类的食物的供给。在饮食方面也是需要注意的，不是每种食物都是适合每个人的，而且在食用的过程中也是需要注意一些细节的，就比如说黑豆这种食物，做法有很多，作用和功效都是有目共睹的，但是吃黑豆也是有讲究的呢。
尽管黑豆有补肾的效果，但是也要注意具体的身体状况，看看到底能不能适不适合食用黑豆。由于黑豆欠好消化，假如肾病严重者食用黑豆，反而会加剧肾担负，所以肾病严重者不适合食用黑豆。小儿不宜多食，肾阳虚病人、对黑豆过敏者不宜食用。黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆的营养价值丰富，但是也是有一定的饮食禁忌的，不能和很多的食物一起吃，这样会发生冲突。不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆配枸杞功效翻百倍
黑豆适合各类的人群，不仅可以补充蛋白质和各类的营养素，而且和枸杞一起吃效果更佳。味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
想要有健康的身体，不妨试试黑豆枸杞粥吧。对身体有很大的好处，黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
黑豆的营养价值高，但是不宜多吃，特别是一些小儿，还有对黑豆过敏的人不能多吃。还有就是黑豆一定要做熟才能吃，不然会影响消化，就得不偿失了。包括一些饮食的禁忌大家也要了解，不能与牛奶啊，菠菜等食物一起吃，这样会有中毒的现象发生的。