2018-08-10 21:12:34
黑米也是常见的谷类食物，它含有的花青素比较多，可以抗氧化有好处，还能有补气血的作用。黑米的食用方法有很多，煮粥煲汤都可以，今天就来介绍黑米的做法，可以有补肝肾的作用，还能强身健体。
黑米黑豆养生粥
做法：黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡一个小时，然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。熬半小时汤色变粘稠之后关火，把锅盖盖上闷一闷，快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。黑米黑豆都是黑色的食物，对于补肝肾有好处，如果你有肾虚的情况可以试试这道食谱，对于强身健体来说有一定的帮助作用和效果，还能提高人体免疫力。
牛奶黑米粥
做法：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。牛奶和黑米一起吃，可以有补气的作用，具有补肾有好处，还可以有养血生津的作用，对于出现的体质虚弱，气血亏虚，肠胃虚弱的情况都有改善的效果。
黑米桂圆粥
做法：黑米50克，桂圆肉12克;红糖适量;黑米洗净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，转小火煮至八成熟;加入桂圆肉，继续煮成稠粥，调入红糖即可。黑米和桂圆一起吃，对于养心安神有好处，还能有很好的预防食欲不振贫血的作用，对于补肝肾有帮助作用。
黑米的几种食谱，大家都知道了，这些食谱可以有很好的保健的作用，对于预防贫血来说有一定的好处和功效，还能缓解气血亏虚的作用，对于出现的体质虚弱等等的问题，都可以吃这样的食谱，对于身体健康有好处。