怎么酿造黄瓜

　　黄瓜是一种吃起来非常最嫩的蔬菜，黄瓜可以直接生吃，也可以把它煮成汤来喝，或者腌制以后来吃，口感方面会有所不同，但味道都相当不错，想要自己在家里面酿造黄瓜的话，就要了解正确的步骤，下面就给大家介绍一下怎么酿造黄瓜。

怎么酿造黄瓜

　　先准备一些新鲜的黄瓜，把皮去除以后，然后再把里面的籽也挖干净，添加适量的盐腌制一下，准备一些新鲜猪肉，洗干净剁碎，里面加入酱油，盐腌制一会儿，再把它塞进黄瓜里面，放到电饭锅里面蒸熟以后来吃，味道是非常不错的。

黄瓜怎么做小菜

　　可以做酱黄瓜，先准备一些新鲜的黄瓜清洗干净，切开以后把里面的籽给挖掉，再切成小段状，放到容器当中，加入适量的盐腌制一会儿，最好放到冷藏室里面保存一下，然后在锅中加入适量的油，把辣椒，花椒，生姜，大蒜放进去翻炒一下，倒进一些香醋，蚝油，老抽，生抽以及糖调和均匀几个小时，黄瓜腌制好以后，水分去除干净，放到一个密封玻璃罐里面保存好，再把调好的酱汁倒进去，搅拌好以后密封保存一段时间就可以吃了。

　　黄瓜可以和辣椒以及洋葱搭配在一起，制作成开胃小菜来吃，先把黄瓜，辣椒以及洋葱清洗干净切成小块状，然后放到一个容器当中，里面加入适量的香油，糖，盐以及酱油，香醋搅拌均匀，里面还可以加入适量的香菜，这样吃起来口感会更好，如果并不喜欢香菜也可以不放。

黄瓜怎么保存

　　想要更好的保存黄瓜，可以先准备一些餐巾纸，把黄瓜包裹起来，然后再放进保鲜袋里面，扎好口子以后，再放到通风的地方保存就可以了。还可以准备一个盆，里面加入水，再添加适量的盐搅拌均匀，把黄瓜放进去浸泡一下，这样可以保存更久的时间。

吃黄瓜的好处

　　黄瓜里面含有一定的营养物质，像钾元素，胡萝卜素以及维生素c，经常吃一些就可以达到很好的调养身体作用，解除毒素以及去热的效果是非常强的。

　　适当的吃一些黄瓜能够让头发获取更多的营养物质，让头发变得更加坚韧，吃黄瓜还可以让皮肤变得更好，因为它里面有黄瓜酶成分，可以让血液循环的速度变得更快，也可以让毛细血管扩张，形成代谢的速度变得更快，维生素含量也很丰富，能够让身体氧化的速度减慢，达到抵抗衰老效果。

　　适当的吃一些黄瓜能够让肾脏变得更加健康，还可以起到清新口气作用，能够把身体里面的尿酸水平有效的调整过来，肾脏健康以后身体自然也可以变得更加不错，适当的吃一些黄瓜可以避免便秘情况出现，排出毒素的效果也非常强，能够让肠道蠕动速度变快，这样身体里面的有害物质就可以及时排出到身体之外，能够预防肾结石发生。

　　适当的吃一些黄瓜能够避免酒精中毒的情况出现，因为它里面的电解质以及b族维生素含量丰富，能够让喝完酒以后不舒服的感觉尽快消失，还可以预防酒精肝硬化出现，它里面的谷氨酰胺，精氨酸以及丙氨酸的含量丰富，所以对于肝脏疾病患者来说还是非常适合的。

　　适当的吃一些黄瓜能补充身体所需要的各种营养物质，像维生素c，b族维生素等含量就很丰富，最好连皮一起吃，适当的吃一些黄瓜还可以让血压血脂变得更加稳定，避免糖尿病出现，它里面的类固醇含量丰富，而且还含有镁元素，钾元素以及膳食纤维，所以能够达到的效果就非常不错。

　　吃黄瓜还可以让痛风疾病以及关节炎疾病所引起的疼痛感觉得到有效改善，因为它里面含有硅成分，能够让结缔组织变得更加健康。

　　上面介绍的就是酿造黄瓜的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当地吃一些黄瓜能补充身体所需要的各种营养物质，让身体处在更加健康的状态，黄瓜可以用不同的方法来制作，喜欢吃的人就可以根据自身的实际情况进行选择。