教你几道关于韭菜的养生食谱——补肾、养血

　　韭菜，是我们日常生活里经常都会吃到的食物。很多人都会买韭菜作为自家餐桌上的菜肴。当然，韭菜好吃，我们平时也只是当做菜肴来选择这一食材。那么，你知道韭菜除了好吃，还具有很多营养的功效么?韭菜和其他一些食物的搭配，又会有哪些滋补养身的效果?本篇，我们就教你做几道关于韭菜的养生食谱。

　　1、韭菜炒鸡蛋

　　新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。

　　功能：温中养血，温肾暖腰膝。

　　2、韭菜炒鲜虾

　　韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。

　　功能：补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

　　3、韭姜牛奶

　　韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。

　　功能：温中下气，和胃止呕。

　　韭菜性温，补肾又健脾养胃。多吃韭菜，有利于补充身体里所需的很多维生素和营养素。虾子蛋白质含量较高，和韭菜配合，更能补肾益精。这三道与韭菜有关的养生食谱，能够各方面的补充你身体所需，是非常营养和值得多吃的菜肴。