吃茄子所带来的功用具体介绍

　　茄子是我们日常生活中比较爱吃的一种蔬菜，这种蔬菜比较具有特色，不仅吃起来的口感很好，而且富含的营养较为丰富，经常吃茄子对于我们的健康是非常有帮助的，下面将为大家详细讲解，有关于吃茄子带来的保健功用，希望能对各位提供一些参考。

　　茄子可以清热解暑

　　茄子是属于寒凉性的食物，有很多的药理作用，可以清热活血，消肿止痛，在炎热的夏天吃茄子的话还可以清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，能够有效治疗内痔出血和便秘的病症。有痔疮或者便秘的病人，平时可以适当的吃一些蒸茄子。

　　茄子可以降脂降压

　　高血脂，高血压的病人也可以通过吃茄子来进行改善。茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力，能够有效降血脂，降血压。

　　茄子可以保护心血管

　　茄子对于心血管也是非常具有保护作用的，茄子中含有维生素P，这种物质能防止维生素C被破坏，有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，可以有效的保护心血管。

　　茄子可以抗衰老

　　茄子还具有相当不错的抗衰老作用，这主要是由于茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　茄子可以抗胃癌

　　吃茄子还可以起到抗胃癌的效果，国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

　　通过上文的详细介绍，我们了解了很多关于吃茄子带来的保健功用，茄子不仅是一种非常营养的蔬菜佳品，更是一种可以养生保健的食材。在平时生活中，我们可以经常吃一些茄子来补充营养，改善自己的健康状况，但是茄子的选择一定要选新鲜的才行。