吃茄子的保健功效

　　很多人都喜欢吃茄子的味道，真的是开胃消食的不二的选择，茄子具有丰富的花青素和维生素，对于排毒来说有好处，而且其中含有的维生素的含量也是比较高的，你知道吃茄子的保健功效有什么嘛，下面就来具体的介绍关于茄子的好处。

　　1、保护心血管、抗坏血酸：

　　茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，可以有效的预防血管破裂出血的情况，而且也可以保护血管的争创功能，对于预防和防治坏血病来说有一定的功效。

　　2、防治胃癌：

　　茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。茄子具有预防癌症的作用，经常吃的话对于提高人体免疫力来说起到了决定性的作用。

　　3、抗衰老：

　　茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以让血液中的胆固醇降低，而且也可以有抗衰的作用和功效，对于保健有好处。

　　适用人群

　　可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。秋季以后的茄子不适体质虚弱或者是腹泻的人群使用，而且脾胃虚弱的人群也需要注意。

　　关于吃茄子的保健功效以及适宜的人群，上面都介绍了相关的内容，茄子具有保护心血管的作用，对于防癌抗癌来说有好处，而且也可以有抗衰的作用，日常生活中大家可以把茄子利用起来，对于身体健康有一定的好处，而且也可以防治疾病。