2018-05-09 16:31:34
说到三文鱼，应该没有人会讨厌吃，因为三文鱼是营养价值很高的一种鱼肉，而且三文鱼的口感非常的鲜香，在吃三文鱼时，也不会担心被鱼刺卡到。三文鱼是有很多种食疗吃法的，能够带来许多的保健效果，下面将为大家推荐一些三文鱼的食疗吃法。
三文鱼中蛋白质含量极高，而且都是优质蛋白，可以维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，预防贫血，有利于生长发育。三文鱼中也富含丰富的铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以如果体内缺少蛋白质，缺少铜元素和其它一些微量元素的人，可以经常吃三文鱼来补充。
三文鱼小蛋糕
主料：准备一斤半面粉、半斤牛奶、三文鱼丁适量。
辅料：一百五十克糖、一百五十克黄油、四个鸡蛋、二十五克泡打粉、香草香精1茶匙。
做法：先把备好的黄油加糖打起，打白后，逐个加入鸡蛋，打匀后逐渐加入牛奶，打匀，加香草香精。泡打粉、面粉混合，混匀后加入中，最后加入三文鱼丁。打匀后，放入挤袋内，挤入模内，放烤箱烤熟，温度控制在两百度左右，时间在一刻钟。
特点：三文鱼小蛋糕吃起来的口感非常的松软，味道浓香。
功效：吃三文鱼小蛋糕，不仅能补充营养，而且还可以提升食欲，养胃健脾。
三文鱼刺身
主料：准备半斤鲜三文鱼柳、白萝卜适量。
辅料：绿芥末酱、酱油(或美极酱油)、一段黄瓜。
做法：先把备好的白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。再切一些薄片，摆成花形。黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，这样形状看起来会像草莓，在食用时可以配一碟酱油，把绿芥末放入，蘸食。
特点：三文鱼刺身开起来非常鲜艳，不仅好看，而且也很好吃，比较爽口。
功效：如果自己的胃口不佳时，吃这道三文鱼刺身的话，是可以提升食欲的。
三文鱼的吃法是有很多种的，上文只介绍了几种，这几种三文鱼的吃法是比较具有特色的，不仅能够享受到三文鱼带来的鲜美口感，而且还可以提供很多营养，滋补强身的效果是非常不错的，没吃过的朋友不妨制作尝试一下，相信你会喜欢的。