三文鱼怎么吃比较有风味呢

　　三文鱼是我们生活中吃的比较多的一种鱼类，不仅味道极为鲜美，受到人们的一致赞扬，更具有非常丰富的营养，对于身体健康非常有帮助，特别是蛋白质的含量极高，那么三文鱼怎么吃比较有风味呢？这是很多朋友都想知道的问题接下来，将为大家做出相关的介绍。

　　生拌三文鱼

　　申办三文鱼，很多人都非常喜欢吃这种做法，保留了三文鱼原来的味道，可以更好地保存其营养价值。据研究，三文鱼除能抵抗紫外线外，还可促进肌肤收缩，提升肌肤的紧致度。

　　做法

　　1、准备三文鱼100克、圆白菜叶1片、紫甘蓝叶1片、柠檬汁1茶匙、橄榄油2茶匙、芥末2茶匙、酱油2汤匙。

　　2、将圆白菜叶和紫甘蓝叶洗净，切成细丝，在清水中浸泡5分钟。

　　3、将三文鱼洗净切成碎粒，调入柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀后腌渍2分钟。

　　4、将圆白菜丝和紫甘蓝丝捞出沥干水分，平铺在盘子上，将三文鱼粒放在菜丝上。

　　5、将芥末挤到小盘中，倒入酱油，搅拌后，用三文鱼蘸食即可。

　　特点：这种做法原汁原味，不仅味道非常鲜，而且能够使人的食欲大增，但要注意不可过量食用。

　　三文鱼寿司

　　原料：准备一百五十克寿司饭，一百克新鲜三文鱼肉，芥末适量

　　做法：

　　1、先将新鲜三文鱼去净刺，切成大小适当的薄片。

　　2、双手沾凉开水，取2/3手心大的寿司饭搓成近似圆形，再捏成椭圆形饭团。

　　3、在三文鱼的一面抹上适量芥末，并将抹芥末的一面朝上放置。将饭团轻压在上面，翻转放置即可。

　　大厨帮选料：新鲜的三文鱼，用手触摸鱼肉，感觉有弹性，还没有鱼腥味。很多国人没有吃生鱼的习惯，做这款寿司前，可以将三文鱼加点盐煎熟，也可以直接把鱼煮熟，点沙拉酱做成寿司。

　　特点：三文鱼寿司味道非常的鲜香可口，不仅好吃，而且可以补充很多人体所需的微量元素。

　　上文所介绍的这些关于三文鱼的吃法是非常具有特色的，不仅营养价值非常的丰富，而且味道也是极为鲜美的，如果没有吃过这几种三文鱼美食都没吃过的话，那么就太可惜了，赶紧自己尝试做一做吧，具体的做法可以参照上文介绍的来进行，希望本文能对大家有所帮助。