2017-04-23 15:53:00
三文鱼吃众多鱼类中比较出众的一种，这种鱼不同于其他的鱼类，营养价值要比其它与更高，而且价格也相对比较昂贵，三文鱼可以烹调成很多的美味佳肴，接下来，将为大家推荐两种具有特色的三文鱼美食，希望能给各位提供一些参考，下面我们就来了解一下吧！
奇味三文鱼
原料：准备一百五十克三文鱼肉，一百克黄瓜，一百克苹果，一百克大葱。
调料：精盐1/5小匙，白醋1小匙，冷鲜汤4小匙，卡夫奇妙酱3大匙，芥末膏10克。
做法：
1、黄瓜洗净后去皮，片成长约15厘米、宽约3厘米、厚约0.1厘米的片，放入凉开水中待用；苹果去皮去核后，切成4厘米长、粗约1厘米见方的条，同样放入凉开水中待用；葱白切5厘米长的节，在截面上各划几刀，用清水漂成开花葱；净三文鱼肉切成长约6厘米、宽约3厘米薄片。
2、将黄瓜片摆成整齐的形状，把三文鱼片卷上苹果条放在黄瓜片上，周围用开花葱点缀。
3、取味碟两个，一个放入卡夫奇妙酱，另一个放入芥末膏、精盐、白醋、冷鲜汤调匀，两味碟随三文鱼一起上桌即可。
特点：味道鲜美浓厚，营养极其丰富，可以使人的食欲大开。
莴笋三文鱼
原料：准备半斤三文鱼，二十五克莴笋，十克胡萝卜，十克元葱，十克香菜，三十克海蜇，二十五克红心萝卜，十克花生仁，精盐1小匙，鸡精1小匙，酱油1小匙，醋1小匙，橄榄油1小匙，芥末1小匙，香油1/2小匙，辣椒酱1小匙。
做法：
1、先将三文鱼洗净切成片；莴笋、胡萝卜、元葱、红心萝卜、香菜切成丝备用。
2、将切好的原料放入器皿中，加入海蜇丝、花生仁、精盐、鸡精、酱油、醋、橄榄油、芥末、香油、辣椒酱调味搅拌均匀即可食用。
特点：莴笋三文鱼做法简单，非常具有风味，好吃营养，对于胃口不好的人来说，非常适合食用。
上文所介绍的这两种三文鱼的做法是很多人都比较喜欢吃的，这两种做法做出来的三文鱼不仅味道非常的突出有特色，而且营养非常的丰富，经常吃这几种三文鱼的美食，不仅能够促进自己的食欲，更能够享受到非常美味的口感，希望本文的讲解能对大家有所帮助。