几种西瓜的另类吃法推荐

　　西瓜是夏季水果中的明星，深受大众的欢迎，老少皆宜，这西瓜确实非常享受，能够给我们带来很清爽的感觉，其实西瓜除了直接可以吃以外，还有很多种别样的吃法，下面将为大家推荐几种西瓜的另类吃法，希望能对各位提供一些参考。

　　决明翠衣饮

　　原料：准备三十克风干西瓜皮，十五克草决明。

　　做法：将风干西瓜翠衣洗净，在水中浸泡2小时取出，切为5厘米×5厘米片，放入砂锅中以其浸泡之水煮翠衣与草决明20分钟，代茶饮之。

　　功效：服用决明翠衣饮可以清热解暑，解渴去火，而且味道非常的甘甜可口。

　　肉末烧瓜块

　　原料：准备半斤西瓜皮，二两肉末，葱、姜、蒜适量，鲜汤一碗，精盐、味精、酱油、淀粉各适量，料酒少许。

　　做法：将西反皮去绿衣，洗净后切为菱形块，淀粉以适量水浸泡拌匀备用。将切好的反块上油炸为浅黄色；锅底油烧热，以葱、姜、蒜炝锅，放入炒至变色，烹入料酒，随之放瓜块、鲜汤、精盐、酱油、味精、用中小火烧透，以旺火收汁勾芡装盘即可。

　　功效：肉末烧瓜块可以健脾养胃，开胃消食。

　　辣味瓜片

　　原料：准备半斤西瓜皮，辣椒酱少许，葱末、姜末、蒜末、精盐、味精、酱油、白糖各矢量。

　　做法：将西瓜皮剥去外层绿衣，切成菱形片，铝加底油烧热，放入辣椒酱炒出红油，放入葱、姜、蒜稍加翻炒，再加入服片翻炒，然后加精盐、白糖、酱油、味精调味出锅即成。

　　功效：服用本方可以生津止渴，开胃养胃。

　　糖醋瓜丝

　　原料：准备一斤西瓜皮，白糖、盐、醋、味精适量。

　　制法：将西瓜削去外层绿衣，留白肉切成细长丝用沸水略焊，加入白糖、精盐、食醋调拌均匀即可食用。

　　功效：食用糖醋瓜丝可以提升人的食欲，还可以生津止咳。

　　以上介绍的这几种西瓜的吃法是非常具有特色的，不仅看起来非常的吸引人，吃起来的口感也非常的美妙。如果你没有吃过这几道西瓜的食谱，那么等你吃了以后肯定会喜欢的，这几道西瓜的食谱做法也是比较有讲究的，大家可以参考上文来进行制作。