帝王蟹会上火吗 有哪些好处

　　帝王蟹是螃蟹的一种，也是很多人的最爱，但是价格真的是比较普通的螃蟹多出了几倍几十倍的价格，但是很多人都认为是物超所值，因为它的肉质多，而且口感鲜美。营养物质也是比较多的，那么吃帝王蟹会不会上火呢，有什么样的营养价值呢，来看看吧。

　　帝王蟹的营养价值

　　每100克帝王蟹的蟹肉中含有热量97千卡，蛋白质19.2克，脂肪l.5克，胆固醇53毫克， 不饱和脂肪酸(Omega—3)0.1克，钠盐1072毫克。由此可见，帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹尅补充丰富的蛋白质，而且含有的热量也是比较少的，所以可以放心食用，可以有滋补的作用，而且还可以有补气血的效果。

　　吃帝王蟹上火吗

　　螃蟹性寒，吃了不会有热毒，但脾胃虚寒者却不可多吃，多吃容易引起腹痛腹泻。另外，对异性蛋白过敏的人也要注意，最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋，或用蘸着醋吃。这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了。帝王蟹吃了会有解毒的作用，而且是寒性的食材，不会出现上火的情况，但是一些过敏的人群要禁忌哦。

　　禁忌人群

　　湿热、痰湿、特禀体质患者不宜食用，体虚无热者及孕妇慎食石蟹。

　　帝王蟹会不会上火呢，答案是不会上火，而且还有很多的好处哦，可以有补气血的作用，对于抗结核疾病也是有一定的效果的呢，对于清热解毒有好处，它属于寒性的食物，一些脾胃虚弱的人群要进军，适合痰湿湿热的人群使用哦哦。