2017-10-23 06:34:44
圆白菜是我们餐桌上非常常见的一种食物，凉拌圆白菜是就是用圆白菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的菜肴，圆白菜中含有各种维生素和微量元素，同时也是具有很高的食疗的价值的，我们经常吃圆白菜是可以很好的辅助治疗一些疾病的，来看看这爽口的凉拌圆白菜的做法吧。
凉拌圆白菜的做法
一、泰式凉拌圆白菜
食材准备：圆白菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品
制作步骤：
1、将切细的圆白菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。
2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。
3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。
圆白菜中是含有大量的维生素的，含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，所以是可以很好的增强我们的身体的免疫力的。
二、家常凉拌圆白菜
食材准备：圆白菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品
制作步骤：
1、将圆白菜切丝，大蒜拍碎切末，随后撒在切好圆白菜上。
2、锅里放油，放入花椒爆香，随后捞出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌匀。
3、在圆白菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
我们食用这道菜是可以很好的治疗溃疡的，还能预防胃溃疡恶变。而且我们多吃圆白菜是可以很好的增强食欲，促进消化预防便秘。
凉拌圆白菜的做法也是非常的简单的，所以我们只要是尝试做，就是一定是可以很好的做出来的，我们可以结合自己的口味，做出各种口味的，圆白菜生吃的食疗效果是会更好的，所以为了我们的健康我们是可以多吃一些圆白菜的。