盘点琵琶虾的保健功效和营养价值

　　琵琶虾是一种营养丰富的海产品类型，它的口感肉质鲜美，而且富含多种的矿物质和维生素，还有蛋白质等等。可以起到促进食欲的作用。日常生活中可以经常吃这样的养生食材，下面就来具体的介绍关于琵琶虾的保健功效和营养价值的介绍。

　　琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。琵琶虾具有丰富的蛋白质，可以有提高免疫力的作用，而且也可以补肾壮阳的功效，对于通乳有好处，日常生活中这样的食物可以经常吃，而且也可以有补脑的功效。

　　琵琶虾肉质鲜美，性成熟个体整个腹部充满了营养丰富的生殖腺;具穴居性，既能避暑抗寒，又能减少因台风等灾害性天气带来的损失;并且有抗病力较强等超出其他养殖品种之优点，在养殖新品种筛选中可作为重要种类。据测定，琵琶虾体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理，特别容易消化和吸收，而且也可以补充人体所需的必须氨基酸和矿物质，对于提高人体免疫有好处，还可以提高抗病的能力。

　　琵琶虾的保健功效和营养价值的介绍，上面都给大家说了有什么营养，其实琵琶虾的好处有很多，可以有提高人体免疫力的作用，对于促进消化和吸收有好处，还能有提高体质的作用，补充丰富的钙质，所以说这样食物是不能少的。