2018-01-26 18:31:05
生活中我们都是讲究几菜几汤，我们注意饮食的搭配是非常重要，不仅是要注意荤素搭配，也是要注意各种食材和营养的搭配，汤品是我们餐桌上不可缺少的食物，今天就是为大家推荐几款不错的鸭架汤品做法，一起来看看吧。
银花水鸭汤
原料
金银花25克，水鸭架1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
做法
1、金银花洗净，水鸭架洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。
2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。
3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。
功效：金银花是有很好的清热解毒和抗炎的作用，也是可以用来治疗皮肤瘙痒，我们食用鸭架是可以养胃、补肾以及消水肿和化痰止咳，我们食用这款汤品是可以用来改善结核病。
马蹄水鸭汤
原料
荸荠(马蹄)100克，水鸭架1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。
做法
1、将鸭宰杀去毛及内脏，马蹄去皮，一切成两半，葱切段，姜切片。
2、把鸭架放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭架熟即成。
食法：每日2次，吃肉喝汤，佐餐、单食均可。
功效：鸭架是含有丰富的B族维生素和维生素E，而且是很容易消化，经常食用是有除湿解毒和滋阴的作用，是我们清补的佳品。我们在夏季食用是可以很好的改善身体是燥气，但是要注意鸭肉是属于寒凉的食物。
上面就是为大家推荐的几款鸭架汤的制作方法了，都是不错的滋补汤品，对身体是有很好的调理作用，大家在平时做汤也是可以试一试这几款不错的鸭架汤，多喝一些汤品对于身体健康来说是不错的选择。