鸡肉炖土豆具有强身健体的功效

材料：

　　鸡肉600克、马铃薯400克、食盐、味精、干辣椒、料酒、生抽、老抽各适量

做法：

　　将鸡肉剁成小块，用清水洗净，放入盐、料酒、生抽、葱腌制一会儿;土豆切块备用;锅内放油，放入鸡块，翻炒，加葱姜、大料继续翻炒，放入土豆，生抽、老抽翻炒，加入热水大火烧开，转至小火慢煮至汤微粘，加入味精即可。

功效：

　　鸡肉性平，味甘，容易被肠道消化，营养物质容易被人体吸收，经常食用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆含有丰富的维生素以及微量元素等，且容易消化吸收，能为人体补充能量。经常食用鸡肉炖土豆，可以起到强身健体的功效。