2019-11-26 07:54:26
平时很多人都非常喜欢吃面食，面粉的种类有很多，平时除了常见的白色面粉以外，还可以选择用白玉米面来制作成美食吃，里面的营养物质会更高，可以煎饼子来吃，也可以做花卷，味道都非常不错，下面就给大家介绍一下白玉米面怎么做好吃。
可以准备一些白玉米面，放到一个容器当中，然后再添加适量的糖以及白面，加入适量的水搅成糊状，锅中加入适量的油烧热，把玉米面糊倒进锅中，煎到两面金黄就可以盛出来吃了，还可以准备一些把玉米面，面粉搭配在一起用水搅成糊状，然后锅烧热，浇上一些油，把玉米糊倒进去摊平，等到定型后，鸡蛋打进去刮平，鸡蛋变熟以后浇上一些酱料，再把辅料放上去，然后折叠以后打卷，这样就可以出锅吃了，里面可以添加各种自己所喜欢的材料。
白玉米面里面的营养物质是非常丰富的，像维生素，胡萝卜素，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，蛋白质等等，适当的吃一些就能让高血压出现的几率降低很多，因为很多人身体里面缺少钙质，所以才会出现高血压疾病，而玉米面里面的营养物质就非常丰富，能够让人体更好的吸收钙离子，让血压更加稳定，达到很好的预防高血压出现作用。
适当的吃一些白玉米面还可以达到保护心脏作用，因为它里面含有植物脂肪亚油酸以及维生素，卵磷脂，能够让身体吸收更多的营养物质，让心脏功能变得更好，这样胆固醇就不会堆积在身体里面，也不会让血管老化的速度过快，达到很好的保护心脑血管以及保护心脏作用。
适当的吃一些白玉米面还可以让消化功能变得更好，它里面的天然纤维素含量丰富，可以让消化道扩张，肠道得到刺激，这样便秘情况就能消失，如果有消化不良，腹胀便秘问题就可以适当的吃一些白玉米面，能达到好的效果。
玉米面里面的营养物质虽然是非常丰富的，但是也不能总是吃，如果长时间吃玉米面，那么就容易让身体缺少维生素p，皮肤就很容易变得粗糙，而且还容易出现角化过度的症状，白玉米面吃得太多，对于糖尿病患者来说是不好的，容易让病情变得更加严重，所以量要控制好。
白玉米面里面的多糖成分还是非常丰富的，还含有葡萄糖以及蔗糖，容易让血糖升高，所以也不要吃得太多，白玉米面制作的食物在外面买着吃，里面可能还会添加一些糖精或其他的物质，对身体健康是不好的。
白玉米面保存不好就很容易生虫，所以一定要放在通风的环境中保存，保证它的干爽，先把大料花椒放进布袋子里面，然后再和面粉放到一起来保存，这样就可以达到驱虫作用，白玉米面不要放在地面上或者是墙角地方，这样也很容易出现虫子，正确的保存方法还是很重要的，正常情况下白玉米面的保证时间是三个月到12个月左右，和平时的正确保存方法有很大关系，如果保存方法正确就可以保存更长的时间，如果保存方法不正确很容易发霉生虫，所以要注意。
白玉米面是可以制作成面条来吃的，首先需要准备一些白玉米面，里面添加适量的水以及盐搅拌均匀以后活好放上一晚，然后第2天准备一个盆子,里面加入适量的水进行揉搓，很快水就会像牛奶一样变白，然后再换一盆水，一共需要换三次水，这样就会变得非常有弹性,在和面的时候添加温水就可以更好的揉成团，然后再盖子盖好醒一会儿，再把它揉成片状切成条，锅中加入适量的水煮开，然后再把切好的面条放进去煮熟捞出来，准备一些汤头和面条搭配在一起吃，味道就是很不错的。
上面介绍的就是白玉米面的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，白玉米面可以制作成各种好吃的美味食物，而且里面的营养物质也很丰富，适当的吃上一些就可以让身体获取充足的营养，让抵抗能力变得更强。