2020-07-05 21:30:50
平时，很多人都喜欢吃一些营养丰富，口感又好的饼，青椒发面饼就是其中一种。它的颜色非常有光泽，口感很好，很软。里面有很多矿物质，经常吃，可以让人的体质更好。对肠胃也很好，很容易消化。做法也简单，很容易就能学会。跟着来看看。
首先，准备好材料，适量的辣椒、鸡蛋，辅料植物油，面粉等。然后将青椒洗干净，把它剁碎，打入鸡蛋，大概两颗，然后加些面粉进去搅拌均匀，当变成糊后，放在一边备用。然后倒些油进锅里，先把糊放进去，当变成金黄色的时候，翻到另外一面，两面都熟了后，就可以盛出来吃了。
也可以把它放入烤箱里烤。但在做时，可以加些青椒，口感更好，营养也更丰富。做之前，先将青椒剁碎，再加入鸡蛋、盐、面粉一起搅拌均匀。就可以放进去烤了，用170左右的温度，提前五分钟预热，烤15分钟，熟了后，就可以盛出来吃了。平时可以当早餐吃，可以给人补充很多能量，让人工作效率更高。在吃的时候，沾点黄豆酱一起吃，口感很好。
还可以加些胡萝卜一起做来吃，也很美味。在做之前，将它切成丝，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，放入锅里炒，八成熟的时候，把它盛出来放在一边备用。然后把一些温的开水放入面粉里，加些酵母进去，揉成面团，当它表面变光滑时，把它放在一些温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大2倍时，把它捏成适当的等分，用擀面杖擀成三条，把它的两边都擀薄一些，再把馅料放在皮的中间。就可以放油去煎了，非常美味，可以当做点心或主食来吃。特别适合在早上的时候吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。如果是用锅煎，最好用一些平底不粘锅，这样才不会那么容易烧焦，不要用大火，最好用小火。
它对身体很好，里面有很多维生素，可以预防很多疾病，对皮肤也很好，能让人衰老的速度更慢，皱纹更少。平时工作压力大，可以缓解疲劳，让人的效率更高。还能让人的代谢更好，也容易消化。它的维生素在那么多蔬菜中，是排在第1位的，远远高于其它的青菜。经常吃，能让人的体质更好，荷尔蒙分泌得更多，还能降低胆固醇。平时一些感冒发烧的人吃，可以很好缓解这种症状。还可以去热、止痛。
它的吃法有很多，可以直接炒，加点调味料吃，口感很好，热量也很低，是一种很健康的东西。也可以和牛百叶一起炒来吃，做法很简单。首先，准备好材料，适量的青椒、牛百叶，将它们洗干净，再放入开水里烫一下，大概2分钟，捞出来沥干水分，就可以放油进锅里炒了。先把调料放进去，有香味出来的时候，再加入牛百叶，加点盐、酱油、糖，炒均匀，熟了后，淋些油，就可以盛出来吃了。
也可以和火腿一起炒来吃，很美味。首先，准备好材料，将火腿切成片状，再将青椒切成丝状。然后放油进锅里，先炒火腿，因为它很容易熟，用大火炒两分钟。再把青椒放进去，继续翻炒，在炒的过程中，如果太干，可以加点水。转中火，焖三分钟就可以了。熟了后，加点胡椒粉，就可以盛出来吃了。
和鱿鱼一起炒来吃，也很好吃。它们都是营养非常丰富的东西，经常吃，可以让人的体质更好。在做之前，要准备好材料，适量的青椒、鱿鱼，然后将它们洗干净，用盐、料酒去腌一下鱼，口感会更好。再把青椒切成丝。然后把鱿鱼放入水里煮一下，大概三分钟，再捞出来沥干水分。再炒调料，有香味出来时，放入青椒，翻炒均匀，加点盐，和鱿鱼一起翻炒，熟了后。加点酱油、孜然粉，就可以盛出来吃了。也可以撒些熟芝麻，口感更好。
它的步骤不是很多，做法也很简单。首先，准备好材料，适量的面粉、青椒、火腿肠，辅料花生油等。然后把一些凉的温水放进面里，揉成面团，加点酵母和糖进去。当它表面变光滑的时候，用擀面杖擀薄。再将青椒、火腿剁碎，加点调料酱、油，放在上面，抹均匀。就可以放油进锅里煎了，当两面都变金黄色的时候，就可以盛出来吃了，油不要放太多，用小火煎比较好。
上面就是关于青椒的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，营养很好，热量也很低，不管是大人还是小孩都可以吃。虽然它很有营养，但适量吃就可以了，不要每天或一次吃太多，容易长胖，对喉咙也不好，会上火。