怎么自己做红薯片

2020-07-24 22:12:52

  平时,很多人都喜欢吃一些零食,红薯片就是其中一种,它的味道很好,吃起来很脆。对身体很好,经常吃,会变得更白、更光滑;衰老的速度更慢,更少皱纹,保健效果好。还可以预防很多疾病,比如癌症等。跟着来看看。

怎么自己做红薯片

  做之前,要准备好材料,适量的红薯等。洗干净后,把它的皮去掉,切成片状。可以买一些专门的切片器去切,口感会更好,也会更薄。切完后,放入水里泡一下,多洗几遍,去掉它表面的一些淀粉。当水没有那么浑浊,变清后,沥干水分。晾干水分,放入烤箱里烤,要提前5分钟预热,用120度的温度烤,大概烤20分钟,当水分干了后,拿出来,就可以吃了。最好趁热吃,味道会更好。如果没有烤箱,也可以把它放入微波炉里加热,能节省很多时间,一般10分钟,就会变得很干、很脆。

  在做的时候,要注意,最好买一些比较大的红薯,味道会更好,营养也会更丰富。如果太小,烤完后,会变成很小,会影响它的口感。如果想烤得更快,洗完后,可以用纸巾擦干红薯表面的一些水分。但最好用一些干净,质量好的纸巾,会更健康。如果红薯放了很久,潮湿了,不脆了,可以把它放入微波炉里加热一下,大概30秒钟,口感会更好。

  它的膳食纤维有很多,经常吃,很容易消化,对肠胃很好,可以预防直肠癌等。对心血管也很好,常吃,血液会流通更顺畅,代谢更快,还可以预防很多血管方面的病。血压会更稳定,对心脏也很好,一些心律异常的人,适当吃些,可以缓解这种症状。

红薯片的营养价值

  它对身体很好,有很多好处,里面有很多蛋白质,经常吃,抵抗力更好,免疫力更好,更少生病。对肠胃很好,可以帮助消化,一些便秘的人,适当吃些,可以缓解这种症状,会更快恢复。维生素也很多,常吃,对皮肤很好,脸色不会那么容易黯淡,会更有光泽。一些肥胖的人,适当吃些,可以缓解这种症状。自己在家做来吃,会更少添加剂,吃起来会更健康;搭配其他东西一起吃,营养更丰富,更容易被吸收。还有很多氨基酸,每天适当吃些,会变得更白。矿物质也很多,经常吃,体质会更好。但在吃的时候,要注意,最好把它煮熟了再吃,否则会很难消化,对身体不好。虽然它味道很好,但也不要一次吃太多,适量就行了,对脾胃不好,每天最好吃一条或2条是比较好的。

红薯片怎么保存

  可以把它放在一个干净的袋子或瓶子里,密封好,放在阴凉、温度低的地方保存,味道很好。也可以放在冰箱里保存,但最好不要让空气进去,放很久,都不会那么容易变质,也不会影响它的口感。一般放一个月或半年都可以,但最好放在冷藏室,不要放在冷冻室。因为它是不能放在温度太低的地方保存的,非常怕冷,温度低,会影响它的口感,吃起来会很硬。也不要放在有阳光晒,温度很高的地方,很容易滋生细菌,还会腐烂,对身体不好,有很大的危害。

红薯怎么切片

  一般在切的时候,要有技巧,最好切薄一些,越薄,味道就会越好。要沿着它的纹路去切,这样切出来的红薯,会更美味,口感更好,更容易消化。如果切成丝,最好把它切成片后,再切成丝,效率会更高。但切的时候,要注意,不要切得太薄,也不要太厚,三厘米是比较好的,这样做拔丝红薯,味道会更好,也会很容易煮熟,不会那么容易烂。切的时候,要沿着红薯的长势去切,可以节省很多力气。

  在切的时候,要注意,最好准备好一些比较锋利的刀和大的砧板,切起来会更高效。或买一些专门削皮的工具,会更快。不要用一些菜刀,会很慢,也会浪费很多、切掉很多肉。在切之前,最好把红薯表面的一些泥土洗干净,吃起来会更健康。在切的时候,最好从一些平坦、光滑的一面切起,会更快。如果红薯坑坑洼洼,可以把它切成一个平整的面,再切成片状,会更高效。

  上面就是关于红薯片的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃。工作疲惫的时候,适当吃些,可以缓解这种症状,会更有精神,效率更高。它的热量很低,一些肥胖或想要减肥的人,每天适当吃些,身材会更苗条,更快瘦下来。

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