2020-08-11 04:03:00
在饮食上大家都是喜欢烧烤类的比较多，因为味道很香，同时还不会过多的破坏食物的营养价值。下面为大家介绍的则是一种简单微波炉就可以制作的烤鸡，希望吃烤鸡的小伙伴，可以跟着一起来学习一下。
材料：鸡、盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、油、蜂蜜。
做法：1、首先我们将准备好的鸡清洗干净，去掉上面的脏物，然后将脖子以上的部位全部去掉。
2、再将鸡的内脏以及鸡屁股处理干净，沥干鸡的水分。
3、碗中加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀后，将鸡的每个部位都涂抹全面。
4、将准备好的蔬菜全部放入到鸡肚子中，最好是塞的越满越好。
5、可以用线鸡肚子封住，以免烤的时候出现流出的情况。
6、在烤制之前，将鸡身上的调料全部清洗干净，然后用锡纸包住真个鸡。
7、为萝卜先预热到180度。将鸡肉放入到烤箱中。先烤制30分钟后。
8、将锡纸内的鸡肉取出后，刷上一些蜂蜜水。再次放入到微波炉内烤制。大约30分钟以后，再拿出来再次刷上蜂蜜水。再放入到微波炉内烤制。
9、如此反复三次之后，基本上鸡已经烤好了，将烤好的鸡取出以后，就可以食用了。
蜜汁烤鸡腿
材料：鸡腿、蜜汁烤肉酱、蜂蜜。
做法：1、首先我们需要将鸡腿在清水中能够清洗干净，然后用刀，在鸡腿两侧划上几刀，这样方便后面腌制的时候更好的入味。
2、将准备好的蜜汁烤肉酱均匀的涂抹在鸡腿上，然后用保鲜膜包起来，放在冰箱内冷藏15分钟以后取出。
3、将腌制好的鸡腿放在锡纸上，放入到烤盘中，如果喜欢其他的食材，可以在锡纸上加上其他的食材。
4、先将烤箱预热到200度，将准备好的鸡腿放入到烤箱内，烤制15分钟以后取出。
5、在鸡腿四周涂抹上蜂蜜以后，再次放入到烤箱内烤制。
6、15分钟以后，再次取出以后再次涂抹蜂蜜，这样的过程重复三遍左右就可以取出食用了。
微波炉烤鸡腿
材料：琵琶腿、葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
做法：1、首先将鸡腿清洗干净，然后将葱、姜、蒜切丝以后备用。
2、将所有的调料以及切好的葱、姜、蒜在鸡腿上涂抹干净，然后放在一旁腌制60分钟。
3、将腌制好的鸡腿放置到烤箱中200度烤制15分钟。
4、然后翻面再次烤制15分钟，当鸡腿两面烤制金黄色以后，就可以食用了。
1、首先鸡肉的选择一定要需要非常干净，并且没有血水渗出的鸡肉才是最好的，这种鸡肉是非常饱满，并且腌制的时候也非常入味的。
2、将购买回来的鸡肉一定要在清水中清洗干净，沥干水分以后，用烤肉料涂抹在鸡肉上面，如果喜欢口味比较辣的，可以在涂抹调料的时候，加上一些辣椒面。
3、涂抹完成的鸡肉一定要用保鲜膜包起来，放在冰箱冷藏的位置，放置2个小时时间，可以中间取出再次搅拌一下，然后继续腌制。
4、腌制好的鸡肉取出以后，可以直接放置在烤架上，220度的温度，烤制大约30分钟以后，就可以了。如果香味道更好，可以在烤制的过程中取出再刷上一些油，那么味道是更好的。
好处：鸡肉成分中含有非常丰富的优质蛋白，尤其是其中的氨基酸和人体内的氨基酸几乎是非常相似的，同时也非常容易被身体所吸收。同时营养价值非常高，如人体所需的蛋白质、脂肪、热量、无机盐、钙、铁、磷等都是容易被身体所吸收的。
坏处：1、易感染寄生虫：烧烤的食物在没有完全烤熟的情况下，很容易会出现寄生虫的情况，很容易引起脑囊虫病的出现。
2、食物在经过烧烤以后，会出现热量增加的情况，尤其是烧烤的时候，调味量很高，因此容易对胃肠造成一定的刺激，比如说损坏掉消化道的粘膜，进而引起上火得情况。
3、烧烤类的食物，因为热量以及脂肪含量是很高的，因此会很容易引发高血压。心血管疾病你、糖尿病的出现。从营养角度来说，烧烤类食物并不适合过量的食用。
鸡的营养价值是非常高的，同时烤鸡还可以满足我们空虚的胃部，价值做法简单，目前多是以快餐的方式为主，但是他们使用的原材料是否安全卫生，我们还不得而知，因此建议喜欢吃烤鸡的小伙伴，可以自己制作。