2016-11-29 14:23:00
对于鸡肉这种食物，是很多人都非常喜欢吃的了，而且也是我们在生活中吃的最多的食物了吧，经常是会出现在我们的餐桌之上的了，但是很多人都非常担心了，觉得经常吃鸡肉会导致我们长胖了，那么是这样的吗，一起看看吧。
很多人都在说鸡肉油脂好高，尤其是在炖汤的时候，水面浮着好厚好厚的一层油，可见其脂肪之多。那么我们在吃了鸡肉之后，是不是会引起发胖的问题呢?减肥期间可以吃鸡肉吗?
严格来说，吃鸡肉并不会长胖，因为鸡肉中大部分都是瘦肉，所以鸡肉本身并不属于易发胖的食物，加上不同部位的鸡肉，脂肪含量也有所不同，尤其是鸡胸肉，脂肪含量相当低。所以吃对了部位，加上饮食得当，是不会发胖的。
不过由于市场上卖的鸡大多是打了激素的，吃了就很容易发胖，建议吃家养的土鸡，比较有营养，也没那么容易发胖。
因此，我们可以发现，鸡肉这种食物我们经常吃也是不会导致发胖的哦，因此朋友们可以放心的吃了，那么鸡肉都有哪些吃法呢，一起看看吧。
茄汁鸡肉的做法：将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱内放置2个钟头或隔夜。取出后拭干鸡块两面(不易起油粘锅)，鸡皮向下在锅中煎至金黄色;当一面煎至金黄色后翻面再煎，将鸡肉盛出待用，油留于锅内;煎香洋葱，至软嫩且略带焦糖色，倒入番茄并翻炒出香，软嫩后压碎，再倒入蚕豆一同翻炒;将鸡肉放回锅中，加入杏鲍菇块，再加入高汤、黑胡椒和百里香，盐调味，沸腾后上盖小火炖煮即可;炖至鸡肉软嫩，开盖收汁即可享用，配上面包就最合适了。
麻辣鸡肉的做法：将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟;坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出;坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
这就是我们给大家介绍的有关鸡肉的情况了，我们可以发现，鸡肉是非常好的一种食物了，我们经常吃也不会导致发胖哦，朋友们是可以比较放心的吃鸡肉的了，我们还推荐了鸡肉的美味吃法，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。